虾米烧夏南瓜

我又拿这条瓜出来混格子了

没办法啊

家里还有1 1/2 条

我不知还要拿它来干嘛吖

 

它外形像青瓜

噢! 国外的朋友称小黄瓜

它没青瓜的脆..煮好也没青瓜的甜

没什么让人忘不了的特殊气味

看起来是瓜..吃起来也是瓜

总之就是一条有营养的“瓜”

 

要它受家人的青睐

还得用点有杀伤力的材料来配配它

有鲜甜的小虾子当然好

   没有的话..鲜味重的“虾米”也不错

 爆香蒜蓉和虾米

放入切块的夏南瓜拌炒

加入适量的水焖煮一会儿

加盐、糖、胡椒粉、酒、麻油调味

勾点芡即可

 这么简单的料理

你们收不收货吖?

Ooooops～～问爽而已..

 都摆上桌了

今天来我家不吃这个就没别的了

冰箱还有1/2 条
 明后天也可能是夏南瓜料理喔!!

 

夏南瓜煎饼

 

Zucchini  夏南瓜  美国南瓜  西葫芦  翠玉瓜

不同地方  不同名称

在国外是很普遍的食材

我们这里很山芭

以前只在大型超市看到进口的zucchini

价格只可观望哪

谁会花6-7块钱去买1条没吃过的瓜吖

现在本地也开始有栽种

我这里的菜市场都买得到

1条才块多钱而已

我的人缘还不错

  (哎呀呀! 又再自夸了..唉! 让一让我嘛..这几天过得焦头烂额的)

又遇上了有人情味的好邻居

常常会收到免钱的食材..

这个zucchini 是邻居老伯的弟弟栽种的

不熟悉的食材

要怎么做..要怎么煮

又得上网问Google大神了

1/2 条 zucchini + 1/2 条红萝蔔  刨成丝

 加4-5大匙面粉,盐和胡椒粉调味  拌匀

  加1颗蛋  拌匀成面糊

  

将面糊1汤匙 1汤匙的舀入烧热少许油的平底锅里

煎成金黄色的小圆饼

 家里的小孩不爱吃菜吗?

试试这样的做法吧!!

我家的小孩明明知道里面有大量他们不爱的疏菜

还是受不了诱惑啊

  

是煎  不是炸

没其他添加物

大量的蔬菜

咸香软嫩的煎饼

 这也算是一款健康的小食喔!!

香菜洋葱肉饼

今天这个“香菜洋葱肉饼”

是特别送給替我按广告的朋友吃滴

 

肉我还是得自讨腰包

但提供香气的“香菜”& 甜味的“洋葱”

都是你们伟大的贡献唷!

真的让我感处处有温情..感恩哪!

太多地方要去

太多东西要看

太多好料要学

广告按一按不难..但烦哪!!

不说别人...

我去到人家的地头  也是当广告透明的

下次...下次哈...Promise

到你家看到广告版  一定替你按一按

肉饼大家都会..就不放做法了

我家小胖喜欢放大量洋葱和香菜的肉饼

1大饭碗绞肉  放了2颗中型洋葱丁  1大棵香菜碎

只用了盐和胡椒粉调味

要入锅煎前再打2个蛋下去拌匀

 

肉饼里加了大量的蛋液

是不可能用手搓圆的

只能靠汤匙  一匙一匙舀入锅里煎

又是蛋饼..又是肉饼

配饭或当成汉堡肉

小朋友都会很喜欢唷!!