蠔油乾煎蝦

                                                   

够不够色?

够不够香?

够不够味?

呵呵! 問爽而已~你有得看没得吃喔!!!

别被我的圖片騙了

這不是貴死人的大蝦子喔!

這只不過是1斤RM10元的~小中蝦~

如果每次都買大蝦子

不到月尾就要吃白粥喝清水了

做法很簡單哦!

材料:

蝦                              600克

蒜                              3瓣 (切片)                       

青葱                          1把 (切段)

調味料: (依家人的口味來做調整)

醬油                          2-3大匙

蠔油                          1大匙

把蝦子剪鬚, 剔腸泥, 從背部剖開至3/4深.

這有两種做法...随各人喜好

做法 (1):

把凖備好的蝦子放入焼滾的熱油裡炸30秒撈起.

鍋裡焼熱2大匙油, 把蒜片放入爆香, 倒入炸過的蝦子, 加入調味料, 快手翻炒至調味料貼在蝦子上, 放入青葱段拌匀既可.

做法 (2):

鍋裡焼熱3-4大匙油, 把蒜片放入略爆, 把没炸過的蝦子放入, 煎至轉色, 加入調味料煎至上色即熟, 加如青葱段炒匀即可.

小囉嗦

你問我那個做法好

如果不怕浪費油, 那當然是炸過的蝦子外皮比較脆, 外型比較漂亮

想要健康點那就用煎的好了

         

超~超~超~感謝: 凌凌 美美又可爱滴动图

 

來~吃早餐噜

睡醒了嗎?

來! 帶你吃怡保的早餐

首先~ 上碗熱虅虅暖胃的武夷蛋茶

 

 

來碟滑滑嫩嫩的~豬腸粉~醒醒胃

 

淋上冬菇豬肉汁..甜醬..辣醬..

 

撒上芝麻..炸葱..醃青椒

 

 

 

稀里呼噜..幾口就没了....

 

那再來一碟好料的

 

~椰奶咖哩雞乾麵~

 

包你睡蟲全消失

 

 

炸手工魚丸 給我家的小孩和老人家吃的

 

一大早..受不了咖哩?

 

没問題~來個叉燒乾撈麵如何?

 

 

不愛麵食?  你好挑剔耶!!

 

那來幾塊烤海南麵包好不好?

 

在烤好..香香又脆脆的土司..塗上一層奶油....

 

沾一沾..醮一醮..下面這加了胡椒粉和醬油的

 

~生熟蛋~

再説不好吃..欠打吖你

 

 

 

最後~當然要請它出來結束完美的早餐咯

 

塗上...鹹香的奶油...甜滋滋的咖椰

 

 ~燒鴛鴦麵包~