天哪! 用 Google + 的朋友
我要升级到Google + 才可在你家留言吗?
我如果升级了..
会不会把现在的格子改变成另一个画面吖?
老人家..刚习惯了这里
很怕..也不想改变啦!!
1家6口..
只有我家小胖爱红萝卜蛋糕..我还好而已
我是不偏心的好妈妈..Ah..hmmmm
不会因为其他人不爱吃就不做给他吃
至多不做大盘的..
做成小份量的杯子蛋糕
也很Gwiyomi是不是? 
Recipes by: Nigel Skelchy & Alan Yap (justheavenly.blogspot.com)
材料:
自发面粉 130克
苏打粉 1小匙
红糖 130克
红萝卜丝 2杯
核桃碎粒 1/2杯
葡萄干 1/2杯
蛋 2粒，略打
植物油 150毫升
盐 1/4小匙
做法:
先将1个21公分的圆形烤盘铺上蛋糕油纸，预热烤箱180°C。
自发面粉&苏打粉过篩入大盘子里, 顺序加入盐、糖、红萝卜丝、核桃碎粒 (预先放入烤箱,用150°C烤10分钟)、葡萄干、蛋和植物油。
用搅拌机（中速）拌打2-3分钟至全部材料均匀.倒入烤盘, 入烤箱烤1小时或熟即可. (以竹籤試,無沾黏即是熟透).
将打好的芝奶油凃抹在冷却的蛋糕上, 放入冰箱冷藏后即可食用.
自发面粉&苏打粉过篩入大盘子里, 顺序加入盐、糖、红萝卜丝、核桃碎粒 (预先放入烤箱,用150°C烤10分钟)、葡萄干、蛋和植物油。
用搅拌机（中速）拌打2-3分钟至全部材料均匀.倒入烤盘, 入烤箱烤1小时或熟即可. (以竹籤試,無沾黏即是熟透).
将打好的芝奶油凃抹在冷却的蛋糕上, 放入冰箱冷藏后即可食用.
芝士奶油层
芝士奶油 60克
奶油 30克
糖粉 40克
柠檬皮 1小匙
做法：
把全部材料打至松白.
(001).jpg)
我的坏习惯..爱小小改一点人家的食谱
不喜欢烤好的红萝卜蛋糕有“生”的味道
植物油...改用溶化奶油
自发面粉..改用低粉 + 加入1小匙发粉
130克红糖 ..改用100细砂糖 + 30红糖
原食谱没放葡萄干..如果要放就得减1/2杯红萝卜..我没减
噢! 还有..
芝士奶油层的icing sugar 原本是1 1/2 杯(180克)
OMG!!! 我不知是食谱印错了还是真的要这么甜..
我只用了40克..
不想患糖尿病的就自己看着办哈!!
(001).jpg)
不用技巧
只要你会刨红萝卜丝
只要你的手有力拿着电动搅拌器转两圈
这轻柔、松软、润湿、香甜的红萝卜蛋糕
就是你家的...
祝大家有个愉快的周末..see ya!!! 
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