不知不觉又到年尾了
我这格子最近都在冬眠
自己都看不下去了,快快来更新了
天天累成狗 身累 心也累 
上班的日子 我家小子还说晚餐想吃盐焗鸡
听了又不能发飙
因为曾夸口说过: 只要你们想吃的都会做..只要别让我天天烦要煮啥就行了
嗯!! 只要你们想吃的都会做这句话得设个时限了
不然会提早上去见天父
买两只去骨鸡腿,回家洗净沥干
(去了骨的鸡腿比较快熟,也节省了蒸和烤的时间)
用盐和沙姜粉涂抹在鸡腿内外
(也可依各人喜好加入酒或蚝油腌制,我就省了,光用简单的盐,沙姜粉和当归就很好味了)
(也可依各人喜好加入酒或蚝油腌制,我就省了,光用简单的盐,沙姜粉和当归就很好味了)
装入盒子中, 丢1-2片当归进去
放入冰箱中腌制1小时入味
(我是早上买回家先腌制后才丢进冰箱)
将腌制好的鸡腿排放入铁碟中
放入镬中大火蒸10分钟
泌出汤汁
蒸好的鸡腿(肉的一面向上)连同碟子一起放入预热200度的烤箱中, 烤至金黄上色
翻面,鸡皮向上,(这时倒入汤汁) 继续烤至外皮上色即可
要外皮更脆可烤久一点 让外皮更金黄深色
我是因为凉又还没冲 韩剧又赶着看 就随便啊 
我是放工回家才做这道菜
进家门后什么都先别做
直接把早上腌好的鸡腿放入镬里蒸
把蒸好的鸡腿放入烤箱后
煮饭啊 炒菜啊 煎蛋啊 滚汤啊这时才来做
1小时后 3菜1汤的晚餐就妥妥的
做法超级简单
按照这个方法
就会烤出皮脆,肉嫩又多汁的盐鸡腿
不大会做菜的朋友也能轻松get
来吃吃看!!
