2007年10月26日星期五

番薯燒





番薯~番薯~吃多了会变大番薯



番薯拿来蒸一蒸就好吃啦



干嘛搞酱多东西

Hey!这就是烘培的乐趣所在



将简单的食材费一点功夫和心思



就能看到大家面上可爱的表情



这是番薯吗?好好吃哦!



番薯糖水,炸番薯,炸番薯蛋全吃过了



这番薯烧没吃过勒,好好吃!

看!生活真的处处有惊喜














番薯连皮清洗干净,剖半,放到鍋子裡蒸熟即可



蒸熟後把地瓜挖出,要留一點肉不要挖到底,留下當模型



趁熱把地瓜壓成泥加入奶油,糖,少許鹽及肉桂粉



把所有材料拌勻,再填入剛剛的地瓜模型裡



表面刷上一層蛋液,灑上黑芝麻



入预热200°C的烤箱里,烤20分钟或金黃色即可



 



     





不喜歡肉桂味道的可以不加



买到甜的番薯就不用加糖



番薯要挑小一點的,或大小差不多一样的比较好看也容易蒸熟





 

     




4 条评论:

  1. 齁齁齁~~~~剛好有人送來一大袋地瓜呢!又多了一種吃法嚕謝謝Jenny
    [版主回覆10/29/2007 09:39:50]这可是从杏仁果家学回来的台湾美食哦!很简单好吃勒!

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  2. 我再想巫婆跟地瓜有何關係~~~萬聖節是南瓜~很逗趣的圖~~
    我昨天到百貨公司看到了ㄨㄨㄨ的蕃薯燒,我還跟朋友開玩笑說比我們這些格友們做的還醜~~~
    Jenny~真高興你把台灣美食帶到大馬去了~~~烤的很美喔~~~
    [版主回覆10/29/2007 09:35:02]全部都是瓜~瓜~瓜,所以是一家人啦
     
    小心哦!我回从你家搬很多台湾美食回大马哦!
     

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  3. 厚~~~~這個在台北的專櫃賣,2個(半顆)要價100多呢!
    原來是這樣的!.....下次就如法泡製囉!3Q~~~3Q Jenny, 也3Q~~杏仁果
    [版主回覆10/29/2007 09:09:12]原来地瓜这样值钱,还是回家自己弄好了

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  4. 這個有專賣店在賣呢!
    蕃薯也是一個好食材
    又健康又營養!!
    [版主回覆10/30/2007 16:56:50]学到健康又有营养的就爱分给左邻右舍吃

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