Let's Cele~Bread~

              

 

这几星期..电视和电台打母亲节广告..打得好凶

 

就要受不了，晚上睡觉会发恶梦

 

我家没有庆祝母亲节的习惯

 

近来听太多广告了，有点被洗脑，好像不庆祝母亲节就是大逆不道似的

 

打电话回家给妈妈~老妈子，星期天带你吃大餐，庆祝母亲节好不好？~

 

~不要！不要！不要随着商家一起疯~

 

哈哈！看！我家妈妈好可爱吧！

 

 

三重奏Custard 面包　

 

孟老师的Custard面包配方

 

Custard 汤种，配方的粉中另外自行加了少许Custard 粉

 

最后包裹上Custard 酱

 

吼！柔软香甜又美味哦！

 

 

原本想做些可爱的动物造型

 

骗骗我家宝贝开心　

 

哟！原来好难耶！做了几个猪不像猪的怪东西

 

幸好太美味了，宝贝已经不太在意外表了

 

下面原味的是要拿回家送给我家老妈吃的

 

 

Custard 酱是从皮萱家的夢幻卡式達醬学来的，真的很美味哦！

 

材料:

A:         牛奶                250cc

            奶油                20g

 

B:         全蛋                100g

            細砂                30g

            煉乳                 50g

 

C:         玉米粉            30g

 

D:         香草精             適量

 

作法:

 

1.    材料A以小火煮至85度C熄火。

 

2.    材料B入鋼盆中，以打蛋器略打勻，加入材料C拌勻。

 

3.    將做法2以隔水加熱方式, 開中火邊攪拌邊煮成膠糊狀。

 

4．   將材料1加入作法3即成奶油卡式達餡