好愛蒜～金蒜茄子＆蒜油雞

Garlic 蒜頭　～　全家都愛　

炸蒜頭油酥比炸葱更好吃

假如怕吃了嘴巴臭臭～那没辦法噜

把茄子切段，放入鍋裡蒸熟

濿乾水份，用叉子撕成小條

撒上大量切碎的芫茜

把蒜茸用少許油爆香至金黄

熱腾腾的蒜酥連油一起倒在茄子上

～霹靂巴拉～的聲音會嚮起喔　

 

最后臨門一脚　

就是别忘了淋一圈酱油上去哦　

蒜油雞　

把普通蒸熟的白切雞斬塊鋪在碟子上

把爆至金黄的蒜酥和油＋少許麻油＋酱油淋在雞上即可．

雖然是簡簡單單的两道菜

但都是很下飯的哦！