燒賣~随意做

     

 

 

 

随時都能從冰箱裡挖出來的…

 

絞肉…雞蛋…高麗菜…青葱.…辣椒…麵粉…糖….

 

這種百搭的食材放在家裡真的能~~~安我心~~

 

少了一樣都會坐立不安…

 

 

有時真的很懷疑自己是不是有病... 

 

 

 

 

話説回來…

 

有凖備好食材在手也蠻不錯的

 

興致一來..就可以立刻拿着材料衝入厨房

 

想做..而又没有材料在手上

 

是多麽多麽的…痛苦…煎熬….

 

哎呀! 越説越覺得自已真的有病 

 

 

 

絞肉…餛飩皮我家冰箱常有..

 

做燒賣…有這两樣就可以動手了..

 

其他的配料随喜..

 

蝦仁…冬菇…紅蘿蔔…馬蹄…

 

調味料也很簡單

 

鹽...糖...麻油...胡椒粉…雞粉…太白粉

 

絞肉加鹽用筷子攪打至起膠..加入其他調味料和材料即可

 

包入餛飩皮裡…蒸10分鐘即可.