就要開始做新年餅了...
先來熱熱身...
做大家都説好吃的小零嘴...
做了出來....
三父子各自露出了~~超級爛~~的表情
不好吃...不好吃....怪怪的....
哎! 哎! 哎! 拜托....這個外面賣十多元一罐勒...
哼!!!! 一班不識貨的家伙
我想...這是大馬全民都會做的小零嘴..
簡單的材料..簡單的做法...
春卷皮...紫菜...蛋白...鹽...
當成在學校做美術手工一樣..
跟着下面的圖片...
粘...貼...剪...炸..
搞定...
蛋黄不要...蛋白加點鹽 (炸出來才會帶點鹹味)
春卷皮塗上薄薄一層蛋白
放上一片同樣大小的紫菜..按緊
再蓋上一片塗了蛋白的春卷皮..按緊..粘好..
跟着上面的圖片剪一剪...打個結..
懶的話...做到2就可以了
全部丢入鍋裡..炸至金黄香脆就可以了...
坐在厨房....打結打了幾小時
竟敢説不好吃...
可愛動圖出自: 韓舍~素材柑仔店
這個我也超級喜歡的。。幾年前自己做過，可是我的炸功力原本就馬馬虎虎的，所以炸出來沒有很脆哦。。。Jenny一定炸得很好吃。。有什麽秘方嗎？
回复删除[版主回覆01/20/2010 10:29:02]没甚麽秘方啦...
通常炸东西我爱分两次炸...
第一次炸至微黄...捞起....再次烧热油....回鍋炸至金黄色即可.
新年必吃的料理之一，我愛！！
回复删除[版主回覆01/20/2010 10:32:24]现在还不能炸....
吃完了都还没到新年....
你們家大小嘴都被妳養刁了啦,怎麼可能不好吃,在我家一定一下子就啃光,呵呵
回复删除[版主回覆01/20/2010 10:34:02]全都欠扁.....好難伺候.....
Ｊｅｎｎｙ你好啊
回复删除像這種用油炸方式製作的餅乾可以放多久呀？？？
會不會沒幾天就有油臭味了呢？？
看起來還不難也不錯吃
有空偶也來試試看
歡迎你有空也到蠟筆小雪球格子逛逛ㄛ
[版主回覆01/21/2010 11:40:28]Hi~
只要用新油炸就没問題...放2-3星期也OK....
這也是熱賣的新年小零嘴之一...
哈，真的不好吃嗎，
回复删除看做法很有趣耶，
可是，要是不好吃，我.....也不敢做耶..........
[版主回覆01/21/2010 11:26:48]大家都説好吃啦...只有我的家人怪怪的...
蛋白記得放點鹽...炸出來就會鹹香脆....
如果有人做给我吃就好了..........
回复删除那些公仔好 cute 哦.............也是在 hkicons 里找的吗？
[版主回覆01/21/2010 11:23:53]阿哟喂! 这已经很easy了...还要人做給你吃吖
嘿嘿! 竟忘了放动图出处....
好吃嗎？這麼簡單，好吃我也要來做~
回复删除[版主回覆01/21/2010 11:20:53]100個人....97人説好吃...只有我家3人説不好吃....
如何? 要不要做?...
来你家留言好麻烦，一定要我先登入。。我懒人。
回复删除你那个方法我做过。。我也觉得味道不特出。。不要扁我。
后来。。。
我一直找原因。。
现在证明你家的三个。。厉害哦。
因为。。
你用了包寿司的海苔。
呵呵。
[版主回覆01/22/2010 16:58:52]对对对....我去你們的blogspot也很烦...常要打一大堆东西....(我的意思是说...我有常到你家啦...只是没留言)
有你們的提议..我才会开窍呀...我亲你都来不及了...那会扁你...
这麽说...海苔要用那种零食的咯!
收到! 收到! thanks
Jenny，
回复删除前幾天有機會一嘗別人送的紫菜薄脆，真的好好吃喲
一口接一口
就像您所說的外面的年餅，真的好貴噢，小小一罐蟹柳就要大約十塊，所以我也好想自己弄，可是啊....就是懶，哈
星期天我弄了您的pandan燙面戚風，不到一小時就吃完了呢，那個食譜真的很棒！
[版主回覆01/27/2010 11:25:28]就媽媽弄給你吃就行了呀....有啥好煩的?
吃戚風蛋糕好像吃空氣一樣....吃了等于没吃...哈哈