蒜香薯塊

放工回家還没換下工作服...

用最快的時間....

弄給我家小孩吃的下飯菜...

只要是馬鈴薯...我家孩子都愛...

Jenny 没時間上别的....

大家就像我兒子一樣随便吃吃...

趕快把两顆馬鈴薯洗乾净...深深劃幾刀...

放入碗中...加少許水...

丢入微波爐用强火煮10-12分鐘

(這時可以趁空洗米煮飯或把衣服換下來)

 用叉子插入..熟透即可

把熟透的馬鈴薯去皮..切塊(大小随意)

放入加了少許食油的煎鍋裡煎至微焦

(喜歡香口的煎焦一點...配麵包吃的可以用奶油來煎)

加入一大匙蒜茸炒匀至有香味

放入適量鹽和胡椒粉調味

最後撒一把青葱粒和香菜碎拌匀即可