豬腸~白蘿蔔湯

很寶貝的留下3條豬腸.....


想加入湯裡慢慢嚐......










人老了....怕死....


現在盡量不選看起來...碩大...漂亮....無蟲孔的瓜果蔬菜.....


轉而向擺地攤的老婆婆買菜....


這次向婆婆買的白蘿蔔雖然很"迷你"


葉子可茂盛的很呢....


婆婆還千吩萬咐别把葉子丢棄...


她家的蔬菜都没農藥喔....

  上網找到的資料:  

蘿蔔葉子維生素,熱量及礦物質高於蘿蔔

蘿蔔葉味道辛辣略帶有苦味，性質屬平性，具有促進食慾、幫助消化及理氣等作用

新鮮的嫩葉無論炒食、打汁或醃製成雪裡紅均是一道營養十足的菜餚

蘿蔔的葉子含有驚人的營養素，其所含的維生素A是肝臟及鰻魚的三倍

維生素B₁比含量豐富的豆鼓還多六成

維生素B₂ 是牛乳的二倍

維生素C為橘子的二倍半

加了"豬腸"的白蘿蔔湯看起來有没有豐富一點...好喝一點?