黑椒甜酱油炒肉片

买了一瓶李锦记特级蚝油

 另外附送一瓶甜酱油

 

放工回家

 感觉手手脚脚都不是自己的

做菜嘛..尽量不要复杂的

能简单快束上菜最好

 昨晚开瓶  就拿它来做菜

 

滑嫩的梅肉/里脊肉切薄片

加入足够的甜酱油、少许黑酱油和黑胡椒碎/粉拌匀

（这甜酱油没印尼的kicap manis这么甜和浓)

再加少许粟粉和食油拌一拌

 放置一旁待用

准备大量的姜丝、洋葱丝和蒜碎

放入烧热适量油的镬里爆香

倒入腌过的肉片

开大火 快速翻炒至肉片熟透即可

做菜有啥乐趣？

就是当看到简单的料理 

 也能让我家儿子要求添饭之时