有些餅乾...只有大人喜歡吃
有些餅乾...只有小孩喜歡吃
有些餅乾...大人小孩都喜歡吃
我想…大家都愛吃的, 應該是...
我家有两個超級馬鈴薯迷
只有好好來做個跟屁蟲
材料:
馬鈴薯泥 400克
太白粉 120克
沙拉油 60克
芝士調味料: (依自已的口味調整)
黑胡椒粉 1/3 茶匙
鹽 1/3 茶匙
芝士粉 1/2 大匙
辣味調味料:
黑胡椒粉 1/3 茶匙
鹽 1/3 茶匙
辣椒粉 1/2 茶匙
做法: 1. 馬鈴薯蒸熟, 用叉子壓成泥, 稍凉後, 分成两份, 一份放芝士調味料, 一份放咖哩調味料, 用手揉成均匀的麵糰. 2. 桌上鋪上一張保鮮膜, 將馬鈴薯麵糰放上, 再鋪上一張保鮮膜,用橄麵棍擀成厚0.3mm的薄片.切割成喜愛的形狀, 拿起放入烤盤中. 3. 放進預熱170°C的烤箱中烤15分鍾, 再降温度至150°C烤5分鐘,然後熄火用餘温悶到凉即可.
知道結果一定是這樣
两個小傢伙搶到翻
芝士的你吃了5塊...我只吃了2塊...
辣味的你吃了8塊...我也只吃了3塊....
..................
.............
...........
没完没了...
美美又可愛的動圖出處: 韓逗錄⇔韓A
也分一些給我阿.......好想吃ㄛ
回复删除[版主回覆04/03/2009 17:27:34]不行哪! Amy 在日本吃了很多好料...胖了就不好
我也弄过一次，不过没有这么漂亮。
回复删除Jenny 用的是咖哩粉？味道如何？两个小瓜比较喜欢哪种？
[版主回覆04/04/2009 22:41:28]自家吃的...外形不重要啦...
我是用chili powder 不是咖哩粉...
辣的比较刺激...原味的吃得到potato的味道....
两个都扫光...哈哈!
酥酥脆脆還有天然的香味
回复删除我也喜歡吃
[版主回覆04/04/2009 23:01:04]這真的有濃濃的馬鈴薯味道...外面賣的吃不到呢!
Jenny,
回复删除很開你們喜歡
這餅乾是真的很好吃
我自己也連續做了好幾次
謝謝Jenny的分享
[版主回覆04/06/2009 08:22:44]Carol~我才要謝謝你的分享呢!
Jenny, 这饼干放烤箱的哪一层烤呀？我的烤箱是42L的，不知道应该放上面还是下面还是中间一层烤？
回复删除[版主回覆04/06/2009 08:26:45]Annie~我是盡量全部一起進烤箱的...
烤到半途再掉换位子...一次烤完比较省电..
有些人天生长得漂亮,连带做的饼干也漂亮,我想我也要做这个,一定好好吃.
回复删除[版主回覆04/07/2009 11:03:00]台上一分钟...台下十年功...
长的漂亮没特权...在厨房里还是C9一个...哈哈
Jenny...市面上太多粉了。。搞得我糊里糊涂。。太白粉是哪一种啊？它的英文或马来文名称是什么？如果用其他粉代替可以吗？
回复删除[版主回覆04/09/2009 14:20:07]太白粉(Potato Starch)
玉米粉(Corn Starch)
别急..别急...用玉米粉代替也可以..不过口感有点硬
jenny，
回复删除请问太白粉是什么粉？ 英文或马来文是叫什么呢？
沙拉油可以用 jagung 油代替吗？
谢谢哦！
[版主回覆04/25/2009 23:37:12]Potato starch / tepung ubi kentang ...Jusco/Tesco都買的到..
沙拉油就是煮菜的食油...
看carol 的格子，逛到你的部落格，你的音樂很好聽，請問是什麼曲名的呢？
回复删除[版主回覆11/19/2009 15:47:18]呵呵...我也很喜歡這音樂...所以一直都没換上别首...
這首是~Kiss the rain 夏日香氣~
請點這找找看...其他的音樂也不錯
演奏音乐盒
用下火烤吗？
回复删除请问可以给我辣椒粉的牌子吗？
谢谢：）
[版主回覆11/26/2012 16:44:06]不...是用上下火...
我也忘了是怎么牌子的辣椒粉了...
一般惯用的咖哩粉或辣椒粉都行...随自己的口味更改..
之前我好象又看过你用paprika，这是辣椒粉吗？香的吗？
回复删除我是一个烤箱零知识使用者，可以告诉我烘烤些什么应该用上，中，下火吗？
谢谢:)
[版主回覆11/28/2012 12:29:59]paprika 是用多種不同的辣椒加工磨成粉...當然比單一的辣椒粉香...
一般的烘焙品都是用上下火...如果單用上火或下火..食谱一定会有说明
沙拉油可以在哪买到？
回复删除可以用普通的油吗（我是指煮菜用的）
[版主回覆11/28/2012 12:18:16]沙拉油就是煮菜油...不同地方不同名称而已