冰箱清除雜物...找到一丁點麵包粉...
大家被逼看了两天我家的垃圾...
今天上個香口酥脆的送給各位...
現實中...大家似乎很怕油炸物...
那我就犠牲小我...花點時間...
炸得香香...炸得金黄...炸得酥脆....
捧出來....成全大家...讓大家眼睛過過乾瘾...
材料:
中蝦 300克
蛋 1顆
麵粉/太白粉/薯粉 適量
麵包粉 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
炸油 適量
做法：
1. 蝦子去殻，從背部剖開, 剔除腸泥洗净擦乾,只留尾部。
2. 放鹽和胡椒粉醃15分鐘.
3. 拎着蝦子尾巴, 先霑麵粉，用手把多餘的麵粉拍除, 再霑點蛋液, 最後霑麵包粉，用手輕壓。
4. 燒熱油, 快速放入蝦，炸至金黄色即可。
我每次炸食物都是用新油...
用深一點的小鍋...花點時間...分幾次來炸...
用過的油就拿來煎魚...
so....不想過乾瘾..又不怕死的...
請跟我來......
我只能看而已
回复删除[版主回覆10/29/2009 11:58:18] 我知你不敢吃....所以弄給你看....哈哈
哇哈...香香脆脆一定會一口接一口一只接一只的給它吃光光
回复删除我們家炸東西也是全用新油.外面的萬年油實在不敢領教
[版主回覆11/02/2009 11:10:40]哈哈....住外面很辛苦吧? 加油哦...
我面炸得黑黑的油...怕怕
其實自己在家做油都是新油非常的乾淨…所以偶爾小炸一下也無妨啦…
回复删除[版主回覆11/02/2009 11:07:58]自己炸來吃....去到外面就不會想買炸物來吃了.....
哗！金金酥酥的样子，一定很美味！
回复删除还有...Jenney 的新厨房很"型”
[版主回覆11/02/2009 11:04:58]小孩最愛....
没被新厨房的colour吓到吧? 哈哈
好美的吉利炸蝦~
回复删除香香酥酥味道真棒~~
[版主回覆11/02/2009 11:01:00]~炸物~還是自已做..比較放心讓孩子吃....
哇~~~好吃的炸蝦，炸的好漂亮~~要留口水了
回复删除[版主回覆11/02/2009 10:54:07]你好....
自已炸的...吃得安心...
恭喜!
回复删除真是一手好廚藝。了不起。
[版主回覆11/16/2009 11:34:12]嘿! 被讚得怪不好意思....