雞包

 

 

絞肉蔬菜咖哩包

 

出完貨咯!!!!

 

再上個雞包....

 

手快有...手慢没有喔...

 

Jenny要和家人過聖誕...

 

幾天不過來格子咯...

 

 

 

Jenny家的包子永遠有放“水煮蛋”

 

 

 

柔軟，蓬鬆的包子皮

 

大塊的雞腿肉...

 

 

包子皮請看：絞肉蔬菜咖哩包

 

 

餡料是随意抓...所以只好随便説一下

 

 

材料:

 

無骨雞腿肉    切小塊(如果用豬肉就切片)

沙葛(地薯)    切薄片, 用鹽醃10分鐘,洗净抹乾

香菜葉        切碎

青葱          切粒

水煮蛋        1分為4

 

醃料:

 

蠔油

鹽

玉米粉

醬油

老抽

糖

麻油

酒

薑汁

水

 

做法:

 

除了水煮蛋,全部材料放入碗裡拌匀醃幾個小時或過夜，待用。

 

 

 

 

 

 

索性不捏花紋...

 

搓成圓圓的包子好了....

 

 

 

 

餡料永遠比外形好看...

 

所以放多幾張掰開的包子給你看...

 

 

Bye Bye!!!　下星期再見咯!!!

祝大家～～　　～～