電飯鍋雞飯

這個全程用電飯鍋煮的雞飯....

没po 過10次...應該也有9次了吧.....

因為懶....所以煮這個

因為懶....所以po這個

我家弟弟喜歡到厨房玩耍....

午覺剛睡醒就要幫忙我舂一堆~~葱..薑..蒜~~

雞肉用鹽、胡椒粉、麻油、蠔油、醬油、糖和太白粉...醃幾小時或隔夜

把大量的紅葱...薑...蒜剁碎或舂爛

倒適量食油(最好是雞油)入電飯鍋燒熱....

放入舂碎的葱薑蒜爆香...

加入醃好的雞肉拌炒至七分熟....

加入洗好的米炒匀....

注入平時煮飯時一樣分量的清水

加入鹽..雞粉..胡椒粉...香籣葉....

蓋上蓋子煮至飯熟即可...

可以開動咯......

這個飯...除了雞肉和電飯鍋是必需之外....

大家可自行搭配其他材料....

臘腸...鹹魚...虹豆...四季豆...芋頭...蝦米...青江菜...芥菜...香菇...

可愛動圖出自: 凌凌 小黄鸡