這個全程用電飯鍋煮的雞飯....
没po 過10次...應該也有9次了吧.....
因為懶....所以煮這個
因為懶....所以po這個
我家弟弟喜歡到厨房玩耍....
午覺剛睡醒就要幫忙我舂一堆~~葱..薑..蒜~~
雞肉用鹽、胡椒粉、麻油、蠔油、醬油、糖和太白粉...醃幾小時或隔夜
把大量的紅葱...薑...蒜剁碎或舂爛
倒適量食油(最好是雞油)入電飯鍋燒熱....
放入舂碎的葱薑蒜爆香...
加入醃好的雞肉拌炒至七分熟....
加入洗好的米炒匀....
注入平時煮飯時一樣分量的清水
加入鹽..雞粉..胡椒粉...香籣葉....
蓋上蓋子煮至飯熟即可...
可以開動咯......
這個飯...除了雞肉和電飯鍋是必需之外....
大家可自行搭配其他材料....
臘腸...鹹魚...虹豆...四季豆...芋頭...蝦米...青江菜...芥菜...香菇...
好豐富的雞肉飯好可愛的弟弟
回复删除[版主回覆01/21/2011 09:50:44]懶人餐....
我家弟弟就愛在我忙的時後搗蛋.....很頭痛...
這個小幫手不錯唷~
回复删除[版主回覆01/21/2011 09:52:06]越幫越忙....
這電鍋飯的色澤真美，表示雞肉的調味恰到好處
回复删除真棒，小孩喜歡幫忙最好，這年紀喜歡窩在媽媽旁邊，長大以後有各自的天空
所以我們都得珍惜現在的時光
音樂也很美
[版主回覆01/21/2011 09:57:49]謝謝豬母哦.....
現在訓練他做點家事....希望以後能給别人家的女兒幸福......
是不是想太多....哈哈....
哇 好方便ㄜ 肚子餓了
回复删除[版主回覆01/24/2011 09:29:57]對呀!! 快速的一鍋熟料理....
前两天我也煮了这道，但我可没Jenny这麽花心思，鸡肉还腌的那么多工。
回复删除妳的看起来比巧韵煮的好味多了。
[版主回覆01/24/2011 09:37:17]這個是最方便的料理了.....
我想孩子都愛吃也习惯了自家妈妈的口味....
所以没有谁的是比较好味啦.....
jenny姐~
回复删除我超愛你們南洋的飯喔~
一顆一顆看起來真好吃~
台灣的飯太黏了....有時候煮起來會糊糊的....我不愛....
[版主回覆01/24/2011 09:46:30]哦....原來小貝兒不愛吃軟飯.....
米粒要略微炒過....煮出來就不會糊糊黏在一塊了.....
我很愛這種飯你兒子很寶喔
回复删除[版主回覆02/08/2011 15:16:49]一鍋熟的飯最省時.....
我家兒子常讓我無語.....
簡單省時又好吃謝謝分享喔
回复删除[版主回覆10/06/2011 17:04:29]别客氣....