核桃香蕉蛋糕

我家弟弟爱吃香蕉蛋糕

我也爱吃香蕉蛋糕

  但我爱吃那种有份量的，油油的，很Buttery的

这个口感像戚风蛋糕

 轻盈松软，适合小孩和老人家

放在餐桌上的香蕉

总是吃剩最后几条就没人光顾

 下场就是丢进冷冻库变“黑蕉”

网上看到有不错的食谱就让它重见天日

  这次的做法也是出自Stephie 蔚絲

古早味核桃香蕉蛋糕

https://www.youtube.com/watch?v=N_fyzLQ-5C4&t=12s

还蛮不错吃的，大家有兴趣就试试吧！

我要放假休息咯!下篇文见咯！

Have A Nice Day!

吡呖吡呖鸡

 父亲节的晚餐 

吡呖吡呖鸡 = Piri Piri/Peri Peri Chicken

 这中译名称是在网上看到的，挺好笑的

 我家儿子喜欢吃Nando's 的 Peri Peri Chicken

在超市看到他家的辣酱有优惠

 儿子怂恿我买回家

 

好啦！配角带了回家

  主角在哪啊？我不会做勒！

 上网找吖！

 你看..只会吃不会做的人总是这么的理直气壮

 上网找到这位大师的教学视频

感觉挺不错的，材料家里都有，就动手呗！

 Piri Piri Chicken | Jamie Oliver & FunForLouis - YouTube

加入切块红萝卜和带皮马铃薯

 撒上盐、胡椒粉和少许油拌匀

想要外皮酥脆可撒点semolina一起烤

 好好吃哟！

 大师是把腌过的鸡肉煎至微黄 才放入烤箱烤

 我懒，直接把腌了一晚的鸡块送入烤箱

这只鸡的胸部太丰满了

就算画了几刀，也烤了满久的

我家老哥看了图片说干巴巴的，看起来一点都不好吃

 其实，这烤鸡烤好后，整个盘底都佈满液汁的

 我家儿子不爱湿答答的肉块

 所以把肉汁倒出，再把肉块放回烤箱略烤干

 肉汁就加点奶油和面粉煮成浓稠的沾酱（哎!忘了拍下来）

把烤熟的肉沾上辣酱一起吃，有7-8分像哦！

 动动手，又省回一笔小钱了

妈妈道地糖醋排骨

买了3支嫩嫩的排骨

还买了水酸梅，红辣椒

晚餐弄个梅酱蒸排骨

 Slurpppp....光想就流口水了

 

家里某大爷竟然反对

不要拿来蒸
 弄回上次那个黑黑的，酸酸甜甜的...
  噢！我的梅酱蒸排骨就这样飘去外太空了
  

黑黑的，酸酸甜甜的 说的就是这个咯

妈妈道地糖醋肉排

挺简单的

 做法&调味料都一样，只是把肉排换成排骨

 

配上一碗热腾腾的白米饭

有滋有味 食欲大开

 真的不要太好吃