食譜書上叫我想想…..
苦瓜的苦….
黄豆的香….
鹹菜的鹹….
混在一起是什麽味道
哈哈…我的反應和書上給的答案是一模一樣的…..
~~~絕~~~~
材料:
排骨 200克 (斬塊)
苦瓜 500克 (切厚塊)
黄豆 50克 (泡3-4小時)
鹹菜 150克 (切條, 浸淡)
蒜頭 3瓣 (去皮)
薑 3片
水 1500毫升
調味料:
魚露 1小匙
雞精粉 少許
胡椒粉 少許
做法:
1. 排骨和苦瓜分别燙一燙, 洗净排骨.
2. 將全部材料倒進鍋裡煮滾, 轉小火繼續煮1小時至熟透.
3. 加入調味料拌匀便可.
那還猶豫什麽?
依我的性格…
這麽奇特的組合一定要試的啦
這湯的味道絕是绝啦....入口鮮甜回甘...
但我忘了最重要的一點….
做料理要顧及家人的喜惡愛好
苦瓜….家人都不愛..
大家可以想像這湯的下場了
可愛動圖出自:
我只會做這些家常蛋糕…
做出來的外型也不誘人
如果我拿幾個随便拍拍照
大家看了也會没胃口掉頭走
看不上眼…你就會不想動手做了…
接下來就吃不到這美味的~~麥片奶油小蛋糕~~
那...那...那...我會很傷心的....
所以……………
這樣.......
那樣......
就是很忙的.....
翻箱倒柜的找出了一堆~~~亮晶晶~~~的東西
替這幾個小蛋糕加持撑門面
看看能不能扳回一點分數
順便預早撒點~~聖誕~~氣氛
食谱取自藍賽珍老師的~~輕輕鬆鬆學烘焙~~
材料：
奶油 250克
細砂糖 200克
蜂蜜 1大匙 (没放)
麵粉 200克 (只放了180克)
幼麥片(Nestum)50克
蛋 4顆
發粉 1/2 茶匙
奶水 150毫升 (用1大匙煉乳+清水拌均)
做法:
1. 奶油，蜂蜜和糖先打至鬆發 (變乳白色).
2. 逐顆蛋分次加入(每次加入必須充分打勻).
3. 加入幼麥片拌勻.
4. 將麵粉和奶水分成三次加入, 拌匀至無粉粒狀。
5. 倒入小紙模中，以180 度烤20-25分鐘至熟透。(以竹籤試,無沾黏即是熟透)
哈哈! 我這是在棒自已塲…
因為我很愛奶油蛋糕…
凡屬~重奶油~的蛋糕我都愛
