椒盐鸡条

用很多人不爱的鸡胸肉

去了皮及骨，切成长条形

还没弄好，儿子已等不及的在厨房周围转

炸出来虽然没有脆脆的~卡兹~卡兹~声

但咸咸香香的

适合没牙的老人家

当然也是小孩的最爱

也是三两知己喝喝啤酒，打打屁的最佳小食

材料：

300g                 鸡胸肉，切条

5 杯                  炸油

腌料：

蛋                     ½ 颗

盐                     1小匙

五香粉              ½ 小匙

姜汁                 1小匙

绍兴酒              1大匙

麻油                 少许

胡椒粉              少许

玉米粉/太白粉 1大匙

面粉                 1大匙

椒盐料：

五香粉              ¼小匙

盐                     1小匙

黑胡椒              ½ 小匙

做法：

1.             肉条加入腌料拌匀腌1小时，然后加入粟米粉及面粉拌均，放进油锅中炸至金黄色，捞起沥干油份。

2.             烧热干净的锅，放入盐小火炒至热，加入五香粉和黑胡椒拌匀，再加入鸡肉条炒匀即可。

           

记得把鸡肉和椒盐拌匀

要不然就有吃上一撮盐的危机哦！

放松一“夏”

                   

恼人的炎炎夏日

送上清清爽爽凉透心的冰品

~小黄瓜青萍果Sorbet~

做法请参考：夏日水果冰品~SORBET

可以用各式喜爱的水果搭配

搅拌的次数越多，水果冰就越细致绵密

我因为忙着别的，忘了搅拌，当惊觉时。。

已经结了一层厚冰要费很大的力气来搅拌

成品不够细致漂亮，但甜蜜滋味不减哦！

         

陈明里老师的法式芝士火腿三明治

http://www.ytower.com.tw/movie/view.asp?movieid=306

用吃不完的土司，变出另一道不耗时的简单小点心

煎好分切成四块

儿子已经快手的往嘴里塞了

爱吃什么就放什么的~培根香肠黄姜炒饭~

随心所欲的过日子

啊！真是太惬意了