正統椰漿飯...
就是要用香蕉葉裹起來
熱飯燙着蕉葉 
葉香慢慢滲入飯裡
閉着眼睛...想像這味道...
香呀!!!!!
我這是自找苦吃啊...
現在是12.30 a.m.
我竟坐在電腦前上傳這道 Nasi Lemak
肚子不能自控的咕噜..咕噜叫
唉!!...活該
這個用碟子裝的是給我家老公的..加大的..底下一樣鋪上蕉葉
加料...蝦醬炸雞
和椰漿飯很搭 
基本配料....小黄瓜..炸小魚乾..水煮蛋...
没放炸花生...我家小孩不愛
在家吃也用蕉葉裹成三角形
我家的小孩都覺得很好玩...很有趣...
不知不覺...一包接一包..
看! 在家吃飯也能開心..
Nasi Lemak satu, Teh tarik satu.
回复删除[版主回覆04/27/2009 10:30:58]我知道Linnh家的Nasi Lemak是星级的
几时放上配方教大家?
用嘴讲给你听材料就没问题,要详细写出来那会要命,因为我都是一直做一直尝一直改一直加一直吃一直...........
回复删除[版主回覆04/27/2009 14:57:16]Linnh~以后煮nasi lemak只要讲材料就好了...其他的自己看情况加加减减
我也好怕自己po 上的材料做法会误人子弟..有些人会一板一眼的跟着煮...
像你说的才对..一直尝...一直吃...一直加加减减..一直改...才会出美食
我只做過椰漿咖哩..倒還沒試過椰漿飯..
回复删除[版主回覆04/30/2009 09:44:02]以後煮咖哩時記的煮一鍋椰漿飯..包你整屋飄香...
只要把煮飯的1/3 - 1/2 水..换成椰奶..放一塊拍扁的老薑..少許黑胡椒粒..鹽..像平時煮飯一樣就成了...
前幾天我有照妳說的方法煮椰漿飯~~
回复删除真的好香喔...連冷掉了也好吃...
[版主回覆05/08/2009 15:15:10]哈哈! 屋子有没變得香香的
Hi Jenny,
回复删除Would you mind sharing with me the recipe of your sambal chili? Thank you very much.
Elaine
[版主回覆10/19/2011 17:07:03]辣醬