2013年2月19日星期二

樸素年餐








上班的上班...上學的上學

大家都要收心了..

這有點難是不是?

真想一直休到年十五






捉我家老哥的狗女兒向大家拜年...

祝大家今年~~旺~旺~旺~~








新年前吃了两三次酒樓的新年套餐...

高級的材料...精緻的擺盤...無可挑剔的味道

但吃完回家就忘了剛才吃了什麽

格外..格外..想念住在小鄉村阿姨家的樸素新年菜

造型0分...家常食材...簡單的味道..

連盛菜的碟子也各式各樣
..

吃慣好料的哥嫂..我家挑剔的兒子...

竟然被這樣的鄉土料理牽動着...

很神奇是不是?

原來食物越簡單越能吃出味道

這樣説
雖然有點失禮

為了這一餐...我家年年必會到阿姨家拜年
   







阿姨自家養的走地雞







料多味濃的馬鈴薯红蘿蔔湯






自制的手工"西刀魚"丸







我家兒子超愛這配料簡單的蒸魚

做法向阿姨學起來了








蒜炒燒肉

吃了太多肉...大家都挑蒜來吃...剩下一堆燒肉









最後一道"芋頭扣肉"

噢!!!  肚飽..心足

幸福!!!!







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