2013年4月5日星期五

香蕉蛋糕






無3不成事


又.....又.....又....是蛋糕




對不起啊...讓大家血糖飇升








我家弟弟的最愛~~香蕉蛋糕


這次的做法取自: Ling


香蕉蛋糕







材料:


 


中筋麵粉      210g


蘇打粉        1 茶匙


肉桂粉        1/4 茶匙


            1/2 茶匙


細砂糖        230g


全蛋          2


蔬菜油        100g


熟香蕉泥      340g


酸奶油        2 大匙(sour cream)


香草精        1 茶匙


烤過的核桃碎  75g (没放)


 


做法:


 


1. 將所有粉類材料過篩備用.


 


2. 將糖和蛋混合打發,改慢速,將油慢慢加入打發的蛋液中繼續攪拌(約一分鐘).


 


3. 加入香蕉泥,酸奶油及香草精,攪拌直到混合均勻.


 


4. 將粉類和核桃碎拌進上述材料中,拌勻直到看不見粉塊.


 


5. 將麵糊倒進塗過奶油和麵粉的烤模中.


 


6. 160度烤約60分鐘或至到蛋糕中心測試已熟即可取出放涼脫模。(烘烤的時間依烤模的大小調整)










這香蕉蛋糕非常柔軟濕潤


如果大家像我家弟弟一樣愛香蕉的食品




這食譜值得大家花點時間一試喔









可愛動圖取自: min

栗子猴&小賤鴨QQ表情

1 条评论:

  1. 我今天也做了香蕉戚風蛋糕.
    你的比較美啦!
    [版主回覆04/30/2013 11:30:49]好吃最重要啦..

    我的蛋糕也從來没美過...哈哈

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