2012年12月24日星期一

海南雞派








Ya...hoo...世界没有末日...



祝大家聖誕快樂~~









聖誕節是歡樂的節日...




覺得應該弄點有節日氣氛的小點才應景~~








這個派皮我常做...

(派皮做法)



不過今天餡料的醬汁味道有些許不一樣

在網上看到一位老厨師教的~~海南雞派~~



用了桂枝和丁香來提味

 

 

 


 

 

 

這次的餡料我還加入了鴻喜菇

 

真的很好奇煮好會是什麽味道是不是?









12月19日...小胖送了我俩夫妻一份很大的聖誕禮物..




 




在政府初級評估考試PMR中拿了8科全A

 

説出來不是要show off炫耀...

 

只是覺得我两夫妻都不是讀書的料

 

這小子怎麽會這麽厲害

 

從小到大一個樣...物質要求低

 

考到好成績也不會向你要禮物

 

最重要請他吃好吃的就行了...


 


 




 

 

 

用1小枝桂皮和2-3粒丁香提味

 

餡料吃起來真的另有一般風味..

 

和酥脆的外皮很搭..很好吃

 

 

 






12月真是有忙勁的月份..

 

再一次祝大家 ~~ See Ya~~

 














6 条评论:

  1. 恭喜你家小胖.賀喜你們夫妻
    因為媽咪天天煮這麼棒的美食佳餚.讓我頭好壯壯
    拿好成績回報媽咪嘛
    [版主回覆12/26/2012 15:05:16]謝謝Lucy大姐...
    我還嫌他吃太多...要他减肥呢...哈哈 

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  2. Jenny, 圣诞蒙恩!也恭喜小胖!
    [版主回覆12/26/2012 15:11:12]谢谢巧韵...
    你家儿女一样聪明伶俐...料理手艺更是好得很...
    圣诞节过了...先在这里祝你2013新年快乐

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  3. 祝聖誕快樂!你家的小胖真聰明,讀書成績好,就是父母最大的回報。
    [版主回覆12/26/2012 15:22:18]Hi Lydia...
    孩子聰明不聰明都一樣讓做父母的懮心... 所以就算喜歡小孩也不敢多生啦...哈哈
    祝你和你家老爺聖誕&新年快樂...

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  4. 哇~8科A
    恭喜恭喜
    [版主回覆01/07/2013 12:12:09]養兒100歲..常懮99 ...哈哈

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  5. 我喜歡鹹派~
    [版主回覆01/14/2013 11:49:31]我家的男生全都愛鹹口味的點心...

    我想做多點甜的也不能随心所欲...没人會捧場

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  6. 我最愛吃海南雞了,從來沒想到可以做成雞肉派,好好,我學回家了,謝謝Jenny!!
    [版主回覆01/14/2013 12:02:30]我家的料理很雜厚...什麽口味都有.....哈哈

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