2007年9月14日星期五

可樂焖豬手

      





可樂 嗯好喝



猪手 嗯好吃



可樂 + 豬手

拜托!老婆,想都别想哦



你千万别拿我最爱的食材来 哦



甜甜的汽水加上猪肉



光用想的就有够恶心了











这食谱藏在心中很久都不迟迟不敢下手



但不是有说好奇心会杀死一只猫吗



我没有杀猫这个胆啦

顶多拿只猪手来砍砍罢了



所以最后只有当成秘密任务来冒险咯


                               



煮时整屋迷漫着甜甜的可樂味



说是秘密任务,但根本没有什么秘密可言



有点后悔的说,早知就乖乖的不要乱搞



1小时真的很煎熬呐

        


       好了大功告



来当白老鼠试试看嘛



老公打死都不吃



好吧!好吧!我不入地狱谁入地狱



闭上眼睛,深呼吸,慢慢的咬上一小口



咦!可乐的味道完全不见了呢

老公半疑半信



也挟起一块来试吃



嗯!嗯!嗯!真的没有可乐的味道

重点是真的真的很好吃



QQ豬蹄筋和高度膠質的皮



浓浓香的汤汁



吃得碗底朝天



早说了嘛!不冒险那吃得到好料(有点臭屁哦)





                       



材料



豬手        1 900克)

        3 (拍扁)

可樂       1

         1000

酱油        4 大匙

八角        1





做法:



豬手切块洗淨,放入沸水中汆燙約3分鐘,撈出沖水待涼,除毛後洗淨。



取一滷鍋, 烧热2大匙油,加入蒜瓣爆香,放入作法1的豬腳略炒,加入水(注意水量需蓋過肉),可樂,八角和酱油用大火煮至滾沸後,蓋上鍋蓋,轉小火滷約1小時即可。





                

   

1 条评论:

  1. Jenny,
    這樣做很方便呢
    尤其是開瓶後沒有氣的可樂拿來做更好~
    [版主回覆09/24/2007 09:12:23]嘿!我家很少喝汽水这可樂还是特地买的嘞!

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