2007年12月11日星期二

香辣豆酱炒啦啦 & 宫保鱿鱼




只要把食材准备好

用大火快炒

不用五分钟就可以上菜咯

省时好吃的简单料理

就可以有充裕的时间做其它的家务






鱿鱼,辣椒干浸泡,洗净,切块

准备好蒜茸,姜片,洋葱块,青葱段,太白粉

烧热锅,放入少许油,倒入蒜茸,姜片,洋葱块,辣椒干用大火略炒至香,倒入鱿鱼块略炒,

加入少许盐,糖,黑酱油,蚝油和青葱段快手炒均,勾芡即可。










啦啦放入盐水里浸泡,吐沙洗净

准备好豆瓣酱,红辣椒丝,蒜茸,姜丝,九层塔,青葱段

烧热锅,放入少许油,倒入豆瓣酱,蒜茸,姜丝,红辣椒丝,青葱段用大火略炒至香,

倒入啦啦略炒至开口,加入九层塔快手炒均即可。
















3 条评论:

  1. 哇.....口水流下來囉  當下酒菜也很棒
    [版主回覆12/12/2007 09:04:14]安琪好会享受勒!
     

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  2. 哇~~Jenny做的這兩道都很下飯耶!
    真想添一大碗白飯瘋狂吃個夠
    [版主回覆12/12/2007 14:32:00]海鲜大家都爱吧!
    Milky 娇滴滴的~可别吃太多哦!

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  3. jenny......好香喲~~~~...梅子一直吞口水啦!
    .....真是吃香的喝辣的!
    [版主回覆12/12/2007 14:23:06]Sandy 你还好啦~可以吞口水
    我试了味道后还要~呸呸呸的吐出来呢!
    谁叫我肠胃不听话,只能闻闻香咯!

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