2008年6月16日星期一

父亲节简餐

六月十五父亲节~给老公做一天皇帝

爱吃什么尽管点~我这私人厨师一定奉陪



老公是吃肉兽,无肉不欢



这次竟然没点鸡`鸭`鱼



只要了2菜,1肉,1汤



 看!涨风起,不下厨的老公也知道要省咯!






令人垂涎香喷喷的黄姜煎肉扒




做法简单:(适合做月子的料理)

5片肉扒~用刀背拍松

+

40克黄姜+60克姜(捣烂)+2大匙酱油+1小匙麻油+1/4胡椒粉+1小匙太白粉

腌制隔夜或最少30分钟,用中火煎至两面金黄



酱汁:

将剩下的腌汁+1大匙酱油+1/2 小匙糖+1/2小匙胡椒粉+120ml 水+麻油

放入锅里混合煮沸,淋在猪排上即可。








西芹炒培根






素蚝油杏鲍菇炒甜豆小包粟








老火烧猪骨吊片黄瓜汤


 






甜点~焦糖布丁






5 条评论:

  1. 昨日 jenny的老公一定吃得很高興 6/15是馬來西亞的父親節喔?跟台灣的8/8 父親節不同一天
    [版主回覆06/17/2008 10:32:59]我和小千一样,都是疼老公一族  都爱煮好吃的~
    台湾的8/8父亲节比较好记啦!

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  2. 父親節~哈哈~那我知道你住在國外厚~
    [版主回覆06/17/2008 10:29:41]霓霓妈不用猜啦!你看到图片上的大椰树就知道我住那了吧!

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  3. 好幸福哩~你們家老爺一定大快朵頤滿足的很
    很喜歡那個黃姜煎肉扒~看起來就是很有南洋風味
    比較不懂的是~原來...這個可以當月子料理?
    [版主回覆06/17/2008 13:55:56]会烘焙料理的格友家人都好幸福啦!
    黄姜就好像姜一样,比较燥热而且这肉扒我已经减少了麻油的份量了
    一般坐月子时,我们都爱用姜,黄姜,香茅来做料理勒!
     

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  4. 父親節簡餐每一道看起來都香噴噴,好美味喔
    [版主回覆06/18/2008 08:22:03]谢谢!其实每一道都是不用花功夫的简单料理啦!

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  5. 我們的父親節都是同一天ㄟ...
    看到你的好手藝好羨慕...看來我要多加油了..
    [版主回覆06/18/2008 08:19:18]欢迎~欢迎~
    我也好羡慕Jenny 多姿多彩的生活叻!
    让我们两个Jenny 一起加油
     
     

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