蓝花椰浆饭

在槟城的Projek Nasi Lemak尝过了蓝色的椰浆饭


自己回家也做个Project

 

没预先将蓝花煮出蓝色汁液

我懒...

直接把花儿丢入饭锅中一起煮

煮好的椰浆饭带着深浅不一的蓝色

我喜欢

没香蕉叶垫底

家里种植的黄姜长的不错

黄姜叶茂盛得很

摘下来在每人的碟子上铺一片

椰浆饭嘛

对我来说只要有sambal、小鱼、水煮蛋和黄瓜就OK了

 

奈何家人都是食肉兽

还是得花点时间弄个Rendang Chicken出来配食

儿子不爱黄瓜

那就炒个黄姜四季豆+红萝卜

有菜有肉才营养均匀嘛

对...我有点龟毛

在家吃也想把食物摆的好看一点...呵呵！