2007年5月7日星期一

鸡卷。鱼卷。菜卷???




                         上班族妈妈的压箱宝



这是一道一味两吃的超省时及大人小孩都会喜爱的菜



只要在平时做多一点放在冷冻库里



遇上没时间



为了想要煮什麽而烦时



这道鸡卷就可以大派用场了





谢谢萱姐的分享,正确的做法请去萱姐家



http://tw.myblog.yahoo.com/hsuan-hsuan/article?mid=8183&prev=8266&next=7974&l=f&fid=29



 我的材料是修改过的懒人分量







材料:



600g                 鱼浆

1 小饭碗          肉碎  



1                   大葱头 (切粒)



½                  红萝卜 (切粒)



2                   马蹄/荸薺(切粒)



½ 小碗             青葱



几片腐竹皮



  

作法



1.       因为我买的鱼浆已经调好味的,所以全部材料只要拌匀就可以了。要不然可以自己加适量的盐及胡椒粉。



2.       用腐竹皮一小条一小条的包完。



3.       放进蒸笼里蒸二十分钟就好。



  

* 想要香口的可以拿去煎或炸,要不然蒸的也一级棒。










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