賣桔子的阿姨説....
桔子很便宜...1公斤才RM1.50
蜜桔子很容易...很簡單...
只要這樣....只要那樣....
裝入瓶子放冰箱....一年都没問題...
天氣熱..喝蜜桔子很消暑....
還有...還有....
那堆桔子的香氣...一直一直...往鼻子裡竄....
所以....所以....
我又做了一粧豬頭的事....
抱了1.5公斤的桔子回家....
回到家就後悔死了....
站在水糟前....
一粒粒擦...一粒粒洗....
切半...去籽....
弟弟: [媽咪..你在幹嘛?....]
[唉!!! 我也不知我在幹嘛...看到一大堆桔子就很興奮......]
[呿! 看到桔子有什麼好興奮的.....浪費感情....]
[看到喜歡的人才能興奮啦......]
賣桔子的阿姨教的......
桔子切半...去籽....
1公斤的桔子....750克的糖
放入鍋裡小火慢慢熬煮至濃稠即可(需時不時攪拌, 大約35-45分鐘)
冷却後即可裝入瓶子
桔子有很多果膠....
放入冰箱冷藏後....會凝固成漂亮的果凍..
挖2大匙蜜桔子放入杯子裡....
放入満満的碎冰...丢一粒酸梅....也可加入一小撮鹽...
加點冷水拌一拌....
啊! 這蜜桔子.....
不用放上一年....
两個星期就被家人搞定了.....
實在令人垂涎欲滴...不知所指的桔子是橘子或是柳丁?
回复删除它可是一道夏日的涼飲喔! 謝謝分享!
[版主回覆09/11/2010 23:02:09]桔子=lime....很小粒....應該不是柳丁.....
就這麼簡單嗎........ (眼睛發亮ing)
回复删除[版主回覆09/11/2010 23:09:49]對.....有些東西真的不用弄得很復雜....
的確耶!凝固成漂亮果凍,很吸引人.
回复删除[版主回覆09/11/2010 23:13:49]哈哈!...最重要是没添加物.....
這個喝起來，和那些釀製的咸金桔有什麽不同嗎？還是一個是甜的，一個是鹹的？
回复删除[版主回覆09/11/2010 23:19:37]我这个是甜的.....
加了酸梅和一小撮盐....变的酸...甜...咸....很好喝...
雖然看了牙齒軟
回复删除不過頭痛的時候來伊力保證不痛
[版主回覆09/11/2010 23:27:14]哈哈! 光看就牙齒軟....
這可不像我認識的...很强的胖妞阿姨哦.....
這酸甜的好滋味真的很棒喔～夏天來點自製清涼的飲料很棒喔～
回复删除[版主回覆09/13/2010 15:17:39]自家煮的喝得安心多了.....
請問JENNY的蜜桔子有苦味嗎
回复删除還是要去籽才沒苦味
我媽媽上次給得就有苦味
[版主回覆09/13/2010 15:11:14]好像没感覺到什麽苦味.....
硬硬要找出苦味的話....是有一丁點啦.....
如果連我家两個嘴刁的兒子都OK的話.....我想應該過関啦....
我是去籽的....一粒不留....
喝時加顆酸梅...加一小撮鹽...放多多碎冰....很好喝喔....
好想吃喔...有空來去菜市場找找看....
回复删除以前有看過...但不知她的季節在甚麼時候..
[版主回覆09/15/2010 15:45:31]桔子有季節的嗎? 我不知道耶....
我這裡的菜市場一年到尾都有.....
hi Jenny, 这桔子的水要按出来吗？谢谢你哦。。。
回复删除[版主回覆12/09/2010 15:25:37]不用挤出来....切了直接丢入鍋里就行了.....