燒肉炒雜菜

                   

從聖誕節至到新年....

總會吃上好幾頓西餐...

濃湯...肉扒...甜點...

換湯不換藥...

吃到怕怕勒.....

還是要吃回點中式的....

就算是這麽一碟普通的炒雜菜....

總比大魚大肉還容易下咽....

冬節時留下了一小塊燒肉來炒菜....

我最愛用燒肉來炒菜....

有了燒肉的加持...

整道菜會鮮香惹味....

燒肉...西籣花...鮮金針菇...紅蘿蔔...紅甜椒....

還有...腐皮

"腐皮"...放入煎鍋裡煎至略發及金黄色...

放在水喉下把油冲洗乾净...撕成小塊即可用....

炒菜大家都會....不用教咯厚...

喜歡蠔油的就放蠔油...

喜歡清淡點的只放鹽調味也行...

喜歡有汁的就放點水...

喜歡勾芡的就勾芡....

哎呀!!! 大家喜歡怎樣炒就怎樣炒啦....

這幾天真的吃太多了.......

現在正忙着把多餘肥肉甩掉....

   

可愛動圖出自: 凌凌 綜合灌水表情圖