自己家里的油炸出来的【脆皮五香肉饼】,香脆可口,卫生健康,吃着就是如释重负!
这小食制作简单,无须什么厨艺,厨房小白也能做好
用的都是最寻常的食材:
绞肉 + 五香粉 + 胡椒粉 + 盐 + 少许酱油 + 糖 + 蒜蓉
(喜欢咸鱼的也可加入)
顺着同一方向搅拌至起胶即可
量做多一点,可将绞肉分盒存放在冰箱冷冻库
需要时可弄成炸丸子,酿豆腐或今天这个脆炸五香肉饼
不多写,做法看下面的图片就秒懂
自己随意包起来,肉不要放太厚就行了
自己随意包起来,肉不要放太厚就行了
包好的肉饼拿去蒸熟,摊凉再炸
我把份量做多两倍,蒸好摊凉,装盒,放冷冻
配米饭 配面食都行
脆皮五香肉饼,百吃不腻,老少皆宜,喜欢就收了吧!
看得我口水直流啊!
回复删除都是随手可得的材料
删除这个对于我这个客家妹(咳咳~打死都不认是客家婆)是酿关酿熟的料理。
回复删除我娘也是客家人,呵呵!
删除我也很爱这一味啊。
回复删除那个绞肉可以存多久?
拌好用盒子分装好,个把月没问题
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