香酥椒鹽紅糟肉

這幾天口中吐出了很多…廢話

想説的…應該説的….可以説的….不應該説的…

全都不經大腦的….巴拉巴拉…的衝完了出來

來到星期五…已經詞窮

等我這两天閉門充電

看看還有什麽…垃圾…可以從口中倒出來

(有點小改…没另外沾粉…没紅糟的可以用南乳代替)

材料:

豬肉                 300克 (切片)

蒜泥                 1小匙

蛋液                 1/2 顆

醃料:  

薯粉                 3大匙

紅糟                 2大匙

醬油                 1 1/2大匙

糖                     1大匙

五香粉              適量

胡椒粉              適量

炸油                 適量

胡椒鹽              適量

做法:

全部材料和醃料拌匀醃1小時, 然後放進熱油中炸至金黄色, 撈起瀝乾油分. 撒上胡椒鹽.

配方&做法出處: 小熊与厨房裡的香酥椒鹽肉