咖啡椰香燕菜

 

 

 

我家小胖哥總愛問: [有什麽鹹的東西吃?]

 

我也總愛答: [吃鹽.....]

 

現在小胖哥變聰明了....

 

[除了鹽...有什麽鹹的東西吃? 最好鹹中帶甜...甜中帶鹹的....]

 

我是他媽...答詞也得有點進步才行

 

[噢! 拿點鹹醬油加甜蜂蜜吃好了...别吃太多...因為醬油和蜂蜜比鹽還貴...]

 

哇哩嘞! 挑食到不行...還敢要求鹹中帶甜...甜中帶鹹吼!!!!!

 

 

 

 

 

 

這換湯不換藥...做了不下百次的燕菜...

 

我家弟弟不吃....

 

我家小胖哥不吃...

 

我家老公...婆婆...姑姑不吃....

 

連我自己都不吃...

 

 

 

 

食譜配方出自: Delightful Sweet Treats 好味糕點

 

咖啡層:

           

燕菜粉        1大匙  

水                     600毫升          

糖            100克

麥牙糖              1大匙 (没放)

即溶咖啡精       2茶匙

咖啡香精          1茶匙 (没放)   

           

             

椰奶層:

           

燕菜粉              1 大匙      

糖                     80克

濃椰漿              200毫升                  

水                     500毫升

鹽                     1/2 茶匙

香蘭葉              2片     

       

 

做法：

 

1.            將全部咖啡層材料倒入鍋内煮滾, 離火過濾.

 

2.            將全部椰奶層材料倒入鍋内煮滾, 離火過濾.

 

3.             倒一層薄薄的咖啡燕菜入模子裡, 稍凝固後再倒入同等份量的椰奶燕菜, 重覆步驟至材料用完, 冷却後放入冰箱冷藏即可.

 

 

 

 

 

 

 

家人都不吃做...做來幹嘛?

 

這是做給公司的同事集會吃的....

 

這燕菜在我家雖不受落...

 

但在朋友同事間...Party集會中都很受歡迎的....

 

 

 

 

可爱動圖出自: 凌凌  女人（表情圖）