~~番薯葉/地瓜葉~~
是老公家人口中的"野菜" 
老公吃素一個月...
那種没放葱蒜的素食....
他老婆我...
不會煮没放葱蒜的料理....
所以只好委屈老公到素食店外食
這一個月...
平時不可能出現在餐桌的料理...
都能出來重見天日 
2粒蒜瓣切片...2-3塊豆腐乳...1條紅辣椒切絲....1把番薯苗...2-3大匙水
用少許油...順着次序爆香蒜片..豆腐乳...紅椒絲..
開大火加入番薯苗和水快速翻炒至熟即可
這道菜没放任何調味料...
所以豆腐乳要放得够..菜的味道才會濃郁好吃
吃得心滿意足的一道菜...
花費不到RM1.50錢
可愛動圖出自: 韓舍~素材柑仔店
這道菜簡單便宜又很有味道
回复删除懂得用豆腐乳做菜 厲害喔
[版主回覆05/26/2010 10:33:59]還不止呢....我也愛用豆腐乳炒通菜....
以前味豬的菜現在是養生聖品
回复删除[版主回覆05/26/2010 10:37:52]啊!!! 現在大家都和豬搶吃了唄
第一次看到用豆腐乳炒地瓜葉
回复删除應該也很對味
[版主回覆05/26/2010 11:03:38]超下飯....試試就知道....不要錯過哦....
豆腐乳拿來炒空心菜也很好吃! 其實地瓜葉用燙的然後沾著薑蒜泥薄鹽醬油就很好吃(吃素者就不加蒜)~以前在台灣只有窮人家在吃的東西(地瓜&地瓜葉)
回复删除[版主回覆05/31/2010 10:07:39]我没試過地瓜葉用燙的呢....聽起來好好吃..
謝謝你的分享喔....