2007年9月28日星期五

3 菜+1 汤




上菜咯!蒸炸炒煲全都有

平凡家常菜

别客气哦!






色彩漂亮的桂花蛋,儿子的最爱之一

蛋,粉丝,蟹柳,青葱丝,红萝卜丝

加入麻油,盐全部搅拌均匀,倒入油锅里一直翻炒至熟即可。








嫩嫩的姜茸蒸鸡腿,汁料好下饭

鸡腿,姜茸,青葱粒,香油,麻油,绍兴酒,酱油,蚝油,胡椒粉,太白粉

全部拌匀用大火蒸十五分钟即可。










开饭档的印度朋友教的辣炸黑鲳鱼

鱼块用黄姜粉,辣椒粉,盐腌1小时或隔夜,拿出放入油锅里炸至熟

辣辣咸咸香香,好开胃






小白菜干煲排骨糖



我家每星期都会煲煲各式汤来润润身子



小白菜干,红枣,排骨,干吊片,小火煲2 ½ - 3 小时加盐调味即可。





2 条评论:

  1. 今天上的菜  我都很喜歡喔
    [版主回覆10/01/2007 09:00:32]安琪喜欢就别客气哦

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  2. Jenny,
    真的好好吃喔
    姜茸蒸鸡腿我可以吃2碗飯
     
     
    [版主回覆10/01/2007 15:14:43]姜茸汁真的超讚超下饭

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