燉～雞精

我家弟弟無時無刻都在打擊我的信心　　

十種香噴噴的美食擺在眼前，大概只有一樣是他覺得好吃的

朋友看到， 總是很難把我做的美食和他瘦小的身子聯想在一起

在綠媽咪 ~ 滴 ~ 雞湯 (有很祥細的圖片和做法)

Judy ~ 滴~雞湯

看到這省力的做法就想弄給我家弟弟補補身子也不錯

覺得這燉雞精的做法比以前我坐月子時簡單多了

我家的做法是有點厚功　

把雞皮剝乾淨，切大塊狀

用石椿把肉連骨椿個稀里巴爛才拿去燉

 

 

這弄好大概晚上十點了 所以隨便拍拍　

看到中間那個飯碗嗎？哎唷我的媽，碗里滿滿的雞精把鐵盤吸得緊緊的

真的是老鼠拉龜，無從下手，怎樣拉都拉不開

突然想到不如把鐵盤放入冷水里泡一泡

厚！不用3秒，那飯碗舜間鬆開，熱熱的湯汁~噗~的留了出來

因爲連皮一起燉的關係， 所以蠻油膩的

以後還是勤力一點把皮剝了，燉出來的雞精比較清

一隻雞只燉出一飯碗半..我家胖哥哥説這雞精很有~雞味~

胖哥哥和弟弟一人半碗～很珍貴吧?　

肉別丟棄哦！

把肉和骨頭分開，再把肉撕成小塊狀

教你做好吃的