分身乏術...
太多東西要忙...
想要飛過來格子....
但....有心無力....
随便弄一弄這道“里昂風味馬鈴薯”
叫兒子倒杯果汁...
拿幾片土司配着吃...
無驚無險又一餐.....
食譜取自柯俊年老師的書“薯之味”
材料:
馬鈴薯 600克
洋葱 100克
培根 50克
百里香 少許
調味料:
沙拉油(食油) 1大匙
無鹽奶油 4 1/2 大匙
鹽 適量
胡椒粉 適量
做法:
1. 馬鈴薯洗净,放入熱水中滾煮20分鐘,除去外皮, 切滾刀塊.
2. 洋葱及培根切大丁狀 (約2x2公分), 放入加有沙拉油及1 1/2 大匙奶油的炒鍋内, 拌炒一下, 取出.
3. 另用3大匙奶油將馬鈴薯塊炒至表面微焦,加入2料及鹽, 胡椒粉一起拌炒,最後,撒上百里香即可熄火.
只要是馬鈴薯...
任何口味我家兒子都愛....
希望你也一樣喜歡哦....
終於有ㄧ個香料是我有的
回复删除[版主回覆12/01/2010 10:19:07]快休息....别到處亂跑....
好美味
回复删除[版主回覆12/01/2010 10:21:20]簡單哪.....
妳家裝飾得有過聖誕的氣氛囉!!
回复删除清清淡淡的口味..很可口耶!!
[版主回覆12/02/2010 15:02:28]我現在已經是過聖誕的心情了....哈哈
這道就超香超營的了~~加上配土司~~會飽溜~~
回复删除我老公看到jenny的料理照~~一定會叫我比照辦理的~~
其實我個人也很快這種快速料理~~
[版主回覆12/02/2010 15:12:50]叫你老公多看幾眼...看膩了就不會叫你跟着煮了.....
家裡的小孩最大....煮的料理大多數都要投他們所好.......
這道馬鈴薯我喜歡.
回复删除[版主回覆12/02/2010 15:05:34]味道不錯....最重要做法簡單......
我喜歡我喜歡
回复删除馬鈴薯也可以這樣做
我怎沒想到?
[版主回覆12/02/2010 15:08:15]配上你家的麵包一定超讚啦.....
我也是偷師回來的....哈哈
這樣料理好像不錯吃ㄋㄟ.
回复删除很有西式料理風.
[版主回覆12/03/2010 14:45:04]從柯俊年老師處學回來的.....