2010年11月3日星期三

蒜香烤鹹肉











Julie清粥小菜裡的蒜香烤鹹肉做法...



這個材料和做法以前就PO過了...畢加豬qq表情



可以到這看看蒜香烤肉



只是這次比較勤力...把蒜....香菜攪得很細



上次只是随随便便剁碎










烤肉還是要帶點肥肉才好吃....畢加豬qq表情











攪打得細細的蒜..薑..香菜..醃料



這次還醃了一夜...



烤前還加了很多蒜片...畢加豬qq表情















因為時間上的関係....没有烤很久...所以顏色不是很漂亮



如果你想肉塊金黄香口...



可以在肉塊烤熟後把錫紙打開...

繼續烤至上色...畢加豬qq表情









 

7 条评论:

  1. 利用蒜香搭烤鹹肉,真是口味一絕,美味極了!
    [版主回覆11/04/2010 08:58:20]而且不用油炸一樣美味喔....

    回复删除
  2. jenny
    谢谢你的食谱
    我刚在你左手边那个最新的文章看了你最新的文章
    一开始就是julie这个名字
    我在想那个julie呢
    后来想想原来是我
    你在说我呢?我还在半梦半醒中
    回过神来受宠若惊
    哈哈哈哈哈
    一个人在那边傻笑
    [版主回覆11/04/2010 09:00:48]哈哈! 有啥好"受宠若惊"的....我也只是师奶一名而已....

    回复删除
  3. 有的菜   還是要有點油才好~
    [版主回覆11/04/2010 09:04:11]做這道我愛用五花肉....可惜呀....我家兒子不愛肥肉.....

    回复删除
  4. 對   烤恰恰更香
    [版主回覆11/04/2010 09:05:34]烤得焦黄一點更好吃.....

    回复删除
  5. 看到蒜香烤鹹肉
    興趣馬上就來了
    明天就來做做看
    用調理機把配料打碎就可以了吧
    謝謝老師
    [版主回覆11/08/2010 14:11:25]對.....用調理機把配料打碎就可以了
    烤焦一點比較香....
    老師?....在那裡?....有嗎?....

    回复删除
  6. 跟台式的鹹豬肉很不一樣也~~成品的顏色好清爽唷
    [版主回覆11/08/2010 14:13:54]這個蒜味濃....烤好也嫩濕....不會材材的....

    回复删除
  7. 這個好像也不賴喲!!只要有薑有大蒜..我就超愛啦!!
    [版主回覆11/13/2010 00:22:24]我烤的不够焦黄....不然會更好吃.....

    回复删除