惹味茄汁蝦

            

剛被妞妞問: Jenny 不是要上班嗎? 為什麽每天都有東西po上來?

妞妞, 我來告訴你我每天上班的日子怎樣過...

6.00a.m.起床...張羅兒子..刷牙,洗臉,換校服,吃早餐,送上學

8.00a.m.–5.30p.m. ...上班

6.00p.m...回家,放下背包

開始洗米煮飯 (搭伙食,飯自己煮,偶爾煮多一樣菜/湯)

7.00p.m.吩咐兒子冲凉..

(這两個臭小子冲凉馬馬虎虎的..遲早變企鵝..只有肚皮的部份洗乾净

其他的部位就哈啦哈啦的..

所以偶爾要親自動手把他們從頭到脚洗刷一遍)

7.30p.m.-8.00p.m...吃晚餐..抹桌洗碗

8.00p.m....輪到自己冲凉

8.30p.m....我摇身一變, 變成老師, 教功課, 温習功課

10.30p.m...看兒子收拾書包,確認他們没帶漏東西..帶他們回房睡覺

11.00p.m...凖備自己和兒子明天要穿的衣服..早餐...有的没的...

12.00p.m...上床睡覺

材料：

明蝦          300克

蒜頭          3 瓣 (剁成茸)

青蔥          1小顆 (切段)

調味料：

蕃茄汁        2湯匙

糖            1湯匙

醬油          1湯匙

李派林喼汁(Worcestershire sauce) 1茶匙

蘋果醋/白醋   1/2湯匙

鹽            1/8茶匙

水            1湯匙

做法：

1.            先把蝦剪去頭部尖刺和腳，把背部剖開, 挑去腸泥。沖水洗凈，抹乾水份，備用。

2.            燒熱一鑊油，放下明蝦，炸至金黃色和熟透，撈起瀝乾油份.

3.            鑊裡放一大匙炸蝦的油，放下蒜茸爆香，加蔥段，倒進調味料, 下炸好的明蝦兜勻，煮至汁收乾即成。

          

蝦背部剖開才能裹上醬汁, 每一口都好入味, 蝦子如果炸得够透,殻也變的酥脆可吃

也可加入新鮮蕃茄,洋葱,甜椒使茄汁蝦變得更豐富漂亮.

喜愛醬汁濃稠的也可勾薄芡.

看到我的時間有多緊密吧?

我會在放工後做蛋糕,麵包,小點心..

是因為..孩子那天晚上没功課..然後説想吃什麽什麽的..

       

平時吃得馬馬虎虎,随随便便

所以星期六,日就會想煮好一點的..補回星期一到星期五所失去的

 

   

美美又可愛的動圖出處: 天使的創意無限空間

美美又可愛的動圖出處: 王子圖站