叫~Jenny 香料炸雞~
不是Jenny的炸雞弄得有多厲害好吃
是因為我要清冰箱裡的香料
東捉一把...西拿一點丢下去的
所以好吃...不好吃...
都用我的名字負責
嘿! 那裡來的瘋女人..好大的胆子
還敢拍胸口負責勒
别替我担心啦
有一大堆天然香料做後盾
不好吃就賴這些香料好了
嘿喲! 嘿喲!
各種天然材料的圖片可到這看看: 辛辣菜~香料篇
盡量不用攪拌機 
如果能擠出一丁點時間
我都愛親自動手..把香料用石舀搗爛
材料:
雞 半隻（斬塊）
香料：(搗爛)
香茅 2枝(切细）
小紅葱 5粒
蒜頭 2瓣
黄薑 Tumeric 拇指大小
南薑 Galanga 拇指大小
石栗 Candlenuts 4粒
調味料:
小茴香 1茶匙
咖哩葉 2枝
咖哩粉 3大匙
鹽 1-1½ 茶匙
糖 1小匙
粟粉 2大匙
做法：
1. 將所有搗爛香料拌入雞肉塊裡醃至少3小時或隔夜.
2. 燒熱油锅將醃入味的雞肉塊炸至金黄香脆即可。
香料味濃...惹味微辣
我専愛挖..炸得細碎酥口的香料來吃
肉塊...留給家人好了
可愛動圖出處: 寒寒韓
好料,我来吃了.
回复删除喜欢那碎碎的,我也不爱吃肉.
[版主回覆10/02/2009 09:27:15]光是那些..細細碎碎..的東西就能扒光一碗飯了...哈哈
跟我一樣,我也喜歡吃辛香料!
回复删除[版主回覆10/02/2009 09:25:29]天然香料...我最愛
用這些香料炸杏包菇應該可以吧，但很多香料我這裡買不到。。。哇。。。
回复删除[版主回覆10/02/2009 16:55:14]炸杏包菇也很美味....不放黄薑和南薑也可以啦...
有少少馬來西亜的味道就行了....哈哈
招牌香料炸雞~好個下酒菜~~~
回复删除[版主回覆10/02/2009 16:56:49]這裡天然香料最便宜....所以煮什麽都喜歡放一把....哈哈
Jenny上菜哪次不好吃了呀。。。。。
回复删除[版主回覆10/05/2009 11:02:20]没有啦....不好吃的我也照上....
好好吃ㄛ~~
回复删除[版主回覆10/05/2009 11:00:37]天然的香料炸出的~南洋式炸雞~
這咖哩樹我種了5棵~~最近死了一棵~~
回复删除[版主回覆11/16/2009 11:43:02]我家一棵都没有....