Melting Moments (入口即溶版）

                 

 

另一版本的~Melting Moments 溶化时刻~

我家胖哥哥说这是~懒人餅~

因为不用咬，放入口中即化

只有自己才感受到口中濃濃的奶油香

 

 

两个版本都有擁擭的人

因为要當伴手礼送親戚朋友

上面放了装飾糖

要不然白白的颜色不好看

自家吃的就不放咯！

 

材料：

 

奶油               175 克

糖粉               50克  　

香草精             1/2 茶匙 　

麵粉               125克 （我将1大匙的麵粉换成奶粉）

玉米粉 　          45克

鹽                 1/4 茶匙

 

装饰用（随意）：Poppy Seed/巧克力米/蜜餞車厘子/装饰糖

      　

 

用具

 

唧嘴及唧袋  

      　

 

做法：

 

1. 預熱焗爐 175 C。     

 

2. 奶油室温放軟後與糖打發，加入盬，香草精拌勻，篩入乾粉，攪勻成粉團。

 

3. 用唧嘴及唧袋把粉團唧成小花，加装饰，入焗爐 15分鐘。