怕奶油饼高糖?高油份?
那试试这款高纤健康的吧!
自然散发纯朴的麦香味
脆脆的口感加上酸甜的西梅
原来高纤饼干也很好吃勒!
大家一起来快快乐乐做饼干吧!
材料:
椰丝 15克
西梅 70克(切碎)
胚芽粉(wheat Gem)60克
细沙糖 80克
麵粉 200克
牛油 125 克
蛋黄 2颗
水 1½ 大匙
做法:
1. 預熱焗爐 175 C。
2. 将椰丝,西梅,胚芽粉,细沙糖和麵粉混匀,加入牛油用手搓成粒状。
3. 加入蛋黄和水拌匀成麵糰
4. 把麵糰用保鲜膜包起,卷成喜爱的形状,放入冰橱冷藏2小时。
5. 取出切片,放入烤箱烘约15分鐘。
jenny.......妳家好有過年的氣氛了耶~~~
回复删除台灣的年節氣氛愈來愈淡~~,除了生意人還有一些點子促銷外,實在沒啥意思。
[版主回覆01/24/2008 09:52:51]Sandy
只要家人能聚在一起就很幸福啦!
jenny,
回复删除棗乾妳們叫做西梅
真有意思!
棗乾對腸胃消化很好
真的要常常吃呢~
可愛的三角形!!
[版主回覆01/24/2008 10:14:17]Carol
有时真的会被这些食材的叫法搞得头大呢!
切得碎碎的西梅就可以骗我家儿子吃下肚了!哈哈!
西梅先蒸过或用水煮过,好像没有那麽涩。。(蒸或煮5-8分钟就够了。)
回复删除[版主回覆01/07/2009 10:53:44]我買的是sunsweet 牌子的西梅..不会涩
这饼干味道好好..