XO醬三大天王

    

假如...你是為了這~三大天王~的名字闖進來

對不起哦~~我家没明星看  

我所説的~~三大天王~~是很火紅的大排檔菜名

什麽..三大天王..四大天王...顧名思義

就是把三四樣不同的菜拼在一起用參巴蝦米炒

很下飯的一到料理

也很佩服他們的創意

芭菇菜苗~我的最愛

這道菜也可以用各種不同虹豆..桂豆..四荚豆..臭豆..

手上少了最重要的~臭豆~

只能炒三大天王, 不能炒四大天王

把參巴蝦米换成XO醬

~~平民菜..豪華醬 ~

    

超~超~超~感謝: 凌凌 美美又可愛滴動圖

 

小小xo醬

網上的格子到處都佈滿美食陷阱

梅子~~XO辣椒醬

楊桃文化~~簡易xo干貝醬

Black Rumba生活誌~~真材實料的自製XO醬

看了這幾家的好料…會不自覺的咽口水

到了菜市…會不自覺的把這些材料往籃子裡放

唉! 没事幹麻到處逛…自找麻煩唄

為什麽叫小小XO醬?

現在錢難賺…大顆的乾貝要價不菲

不是所有家庭主婦都捨得買

那不用做XO 醬了嗎?

不~不~不~腦筋轉個彎

有點錢的…可以買略碎不完整的大乾貝

錢不够用的…買小小顆的小乾貝也行

只要料足….一樣鮮香美味

自己辛苦做的東西當然想吃

所以爲了自己不争氣的胃着想

辣椒的部分减了很多

如果你是馬來西亜人

這味道蠻像我們的Sambal蝦米只是少了Belacan

做了3小罐也只花了RM18   

XO 醬還能做什麽呢?

我又想拿來玩玩咯!

超~超~超~感謝: 凌凌 美美又可爱滴动图