2010年8月30日星期一

乾煎香蝦







最近好像變成了"富婆"B0B521D154941A61864730C1DC4B7FF3.gif



常吃~~大~大~大~大隻的蝦子....A222CFE20BBC472DEB40CCAB0820131C.gif













9FDBE1D372B7892507B6C2D09B3DAB41.gif唉!!! 富個屁啦.....没得選....



近來的魚好貴....



買一條大一點...够家人吃的魚....要RM20多元...



買這20多30隻的明蝦....才RM16元



只好繼續無魚蝦也好下去....E0B494FDE61DBECEA2E5047C2A8F16C4.gif










没有什麽比這~乾煎香蝦~的做法更簡單的了2AA2EC7F63A435FB4AD9A83840839DE4.gif



蝦子用鹽和胡椒粉醃一醃



用半煎炸的方式把蝦子煎熟...



把多餘的油倒出...蝦子留在鍋裡....



加入適量的Maggi 鮮醬油...紹興酒...青葱段....



開大火兜炒均匀即可






原汁原味....没有多餘複雜的醬料...



簡簡單單....



Jenny 又混過一餐了......61D0A69BE1A4E55ADF98DAD1AC430594.gif











可愛動圖出自: 凌凌 人物篇~129

2010年8月27日星期五

金香辣炒飯









從我的網上師父~~Linnh家






看到這標題...










你説能不照版煮碗嗎?tz.gif










我家的炒飯...没Linnh家的這麽多料



顏色的也没Linnh家的來得火辣辣



但已經足够躟我家的小孩...



3口飯....1口水....



辣歸辣....



就是好吃到捨不得放下飯碗....
















善把食材的天然色素放入糕點裡



從她的料理中....看到她對家人的愛



她.....是Jenny一路以來學習的對象...qq.gif












 

2010年8月25日星期三

蒜香法包脆片

                       






由指尖到肩膀這麽....



長....長....長一條的法棍...



Tesco才賣RM0.99



實在找不到不買回家的理由....










弟弟: [買2條回家....嘎軋!!!! 嘎軋!!!!當"雙截棍"耍也不錯...]



[嘎軋完了就烤來吃.....yahoo~~~]












Jenny 從來不買現成的蒜香奶油....貴!!!!



也不是什麽難做的東西...



省錢之餘...也可以調成適合自己口味的"蒜香奶油"



         



奶油放置室温下回軟....



加入蒜泥...香菜碎...青葱粒....鹽....芝士粉.....拌匀



(要增加什麽或减少什麽...随喜)



把調好的奶油塗抹在切片的法包上



用120C烤至脆硬即可



攤凉...裝入不疏風的餅罐子裡...

放上两星期也没問題.....












我家小孩超愛的小零嘴....



胖哥哥捧着一罐芝士口味的...



弟弟捧着一罐原味的......



坐在電視前....

發出~卡滋~卡滋~.....~卡滋~卡滋~



起起落落的聲響....

讓我覺的很開心....很快樂....很值得....







                   




可愛動圖出自: 凌凌 兔兔篇(魚妹兔)~17