2008年10月30日星期四

蠔油乾煎蝦

                                                   




够不够色? 下一張(熱鍵:c)

够不够香? 下一張(熱鍵:c)

够不够味? 下一張(熱鍵:c)

呵呵! 問爽而已~你有得看没得吃喔!!! 下一張(熱鍵:c)







别被我的圖片騙了下一張(熱鍵:c)

這不是貴死人的大蝦子喔!下一張(熱鍵:c)

這只不過是1斤RM10元的~小中蝦~下一張(熱鍵:c)

如果每次都買大蝦子下一張(熱鍵:c)

不到月尾就要吃白粥喝清水了下一張(熱鍵:c)







做法很簡單哦!下一張(熱鍵:c)



材料:

蝦                              600克

蒜                              3瓣 (切片)                       

青葱                          1把 (切段)



調味料: (依家人的口味來做調整)

醬油                          2-3大匙

蠔油                          1大匙


把蝦子剪鬚, 剔腸泥, 從背部剖開至3/4深.

這有两種做法...随各人喜好



做法 (1):

把凖備好的蝦子放入焼滾的熱油裡炸30秒撈起.

鍋裡焼熱2大匙油, 把蒜片放入爆香, 倒入炸過的蝦子, 加入調味料, 快手翻炒至調味料貼在蝦子上, 放入青葱段拌匀既可.



做法 (2):

鍋裡焼熱3-4大匙油, 把蒜片放入略爆, 把没炸過的蝦子放入, 煎至轉色, 加入調味料煎至上色即熟, 加如青葱段炒匀即可.









小囉嗦 下一張(熱鍵:c)



你問我那個做法好



如果不怕浪費油, 那當然是炸過的蝦子外皮比較脆, 外型比較漂亮

想要健康點那就用煎的好了下一張(熱鍵:c)





     下一張(熱鍵:c)    



~~~感謝: 凌凌 美美又可爱滴动图


 

來~吃早餐噜

睡醒了嗎?


來! 帶你吃怡保的早餐



首先~ 上碗熱虅虅暖胃的武夷蛋茶


 



 


來碟滑滑嫩嫩的~豬腸粉~醒醒胃


 


淋上冬菇豬肉汁..甜醬..辣醬..


 


撒上芝麻..炸葱..醃青椒


 


 



 


稀里呼噜..幾口就没了....







 


那再來一碟好料的


 


~椰奶咖哩雞乾麵~


 


包你睡蟲全消失


 




 


炸手工魚丸 給我家的小孩和老人家吃的





 


一大早..受不了咖哩?


 


没問題~來個叉燒乾撈麵如何?


 




 


不愛麵食?  你好挑剔耶!!


 


那來幾塊烤海南麵包好不好?


 


在烤好..香香又脆脆的土司..塗上一層奶油....


 


沾一沾..醮一醮..下面這加了胡椒粉和醬油的


 


~生熟蛋~


再説不好吃..欠打吖你


 


 



 


最後~當然要請它出來結束完美的早餐咯


 


塗上...鹹香的奶油...甜滋滋的咖椰


 


 ~燒鴛鴦麵包~