2008年10月29日星期三

小食檔~大美味

                  



 


我家附近不起眼的印度小食檔


一説來這...家裡没人會拒絕   


 


唯一讓我甘冒胃痛的風險也要嚐一口才罷休的


 


~蕉葉印度咖哩飯~


 



 


~蕉葉咖哩飯~怎樣吃?


哎呦! 蕉葉不能吃啦!


 


蕉葉是拿來當碗碟盛飯菜用的


 


首先~把洗乾净的蕉葉平鋪在你面前


 


印度朋友就會把白飯和3種配菜


 


~不停的~往蕉葉裡放


 


對! ~不停的~你没看錯


 


至到你喊够喊停為止


 


噢! 忘了告訴你


 


這咖哩飯是算人頭的, 每人RM6.00


 


除了每人一份自選的肉纇


 


其它的白飯..配菜..咖哩汁..脆餅..白開水..


 


都是無限量供應的


你可以吃到飽..吃到嘔..吃到撑爆肚子..


 



3種不同的咖哩汁給你淋在飯上


 


酸辣的咖哩魚


 


惹味香辣的咖哩雞


 


香濃的豆纇蔬菜咖哩


 


 



我的主菜~咖哩蝦~


 


甚麽都上漲..連肉纇的份量都變少了


 




老公的主菜~咖哩雞





 


放好配菜, 淋上咖哩


~用手~開動咯  


 


這次..你也没看錯~用手~


 


把手洗乾净


 


伸出五指..抓一把飯起來


 


用拇指往嘴里推


 


對~就是醬..正宗的印度咖哩飯吃法


 


 




 


配菜會用不同的食材每天更换


 


看看今天有甚麽?


 


上面的是辣辣甜甜的南瓜


 



 


這是蛇瓜~snake gourd~


 


用不同的辛香料和黄薑燜煮


 


味道有點像絲瓜


 




吃了太辣的會噴火


 


那吃吃清凉爽脆的~優格乳黄瓜洋葱啥拉~


 




~太好吃了~加多一份蝦




看! 還有用豆子做的印度~Papadam~脆餅喔!






吃飽喝足咯!


 


噢! 别忘了把蕉葉往自己的方向折一半蓋起來


 


這表示對店家的尊敬和對食物很滿意喔!


 


        


50 条评论:

  1. 好好吃~
    每一道看起來都是真功夫很倒地
    不過謝謝告訴我芭蕉葉在吃完時又蓋起來
    我第一次知道有這樣的禮儀
    有機會用這樣的餐要注意了
    [版主回覆10/30/2008 10:08:43]道地印度餐~我們華人煮不出那種味道啦!
    Sophia 别客氣, 我在你家也學到很多勒

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  2. Jenny the food court look at near by house also lei
     
    [版主回覆10/30/2008 09:10:42]Then~ got any nice & special food or not?

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  3. 我的天啊,,還是您吃就好,,,,吳媽不餓了...嘻...
    [版主回覆10/30/2008 09:02:44]我知吳媽在减肥啦~哈哈!

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  4. 快接近午餐的时候,真不该来看的。。。看得肚子都在作怪,打鼓抗议了。。。。。。也太好吃了吧!
    [版主回覆10/30/2008 13:54:31]我就是要惹你們肚子咕咕叫~哈哈!

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  5. 薰~衣草天空♡2008年11月5日 下午10:11

    那些醬料的顏色
    看起來就很好吃
    很誘人
    [版主回覆11/06/2008 11:46:22]喔~吸引到薫了嗎?
    有些人還不敢吃印度人做的食物呢!

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  6. 看起來好棒哦

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  7. 想問問妳
    第一次用手抓飯的感覺是怎樣的
    [版主回覆11/14/2008 16:11:59]第一....我的手是洗乾净的...
    第二...感覺當然很棒...我已經用手抓了不下百次

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  8. 恭喜你上精選~
    有空來看看我家愛搞怪ㄉ兒子~
    記ㄉ留言讓我知道你來過嘿~
    謝謝這ㄇ棒ㄉ分享唷~

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  9. ~哇~感覺很棒的料理~~你介紹的很棒唷~~

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  10. 來看看我的美女攝影集全在 正妹牆

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  11. 靜心欣然的六度連結空間2008年11月10日 下午1:52

    真的讓我食指大動!!報報地點!!

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  12. 真是好棒的內容!

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  13.  感謝您的分享 恭喜上精選喔 !     

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  14. 這個吃法....實在粉難讓我難認同......還是聽聽..空中補給..的音樂就好
    [版主回覆11/14/2008 16:08:01]這個吃法....不需要别人認同...每人都有不同的風俗習慣
    眼光心胸打開一點..生活會更美好...

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  15. 哦~很道地的感覺呢…真不愧是咖哩之國…咖哩感覺真誘人~~~
    日本、加拿大留遊學請洽www.wadaschool.com.tw

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  16. 手抓飯耶!!!!!!
    我一直超想吃的~
    台灣好像有一家~新疆的手抓飯~哈!!
    下次要去吃吃看~~會不會很燙呀~哈
     
     
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  17. 洗包包、ck皮件處理棧2008年11月10日 下午2:38

    好可愛耶~恭喜上精選喔!!
    希望妳越來越好囉~加油!
    我是做名牌包包清洗的唷^ ^ 蠻多名人都在我家洗唷~有空可以來我家逛逛~
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  18. 恭喜上精選~你很用心的在經營部落格~

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  19. 公主和猴子的媽媽2008年11月10日 下午3:00

    看起來很好吃ㄋ

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  20. 美食實在太誘人
    有機會我要去嚐嚐
    元氣家族

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  21. 好特別的店喔...很有異國風味!!


    川漁海鮮樓







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  22. 很詳盡的介紹...
    先訂閱囉
    潔 在新加坡
    咱們 可以是朋友喔
    [版主回覆11/14/2008 16:00:04]Hi Felicia~我們是鄰居哦!歡迎你

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  23. 好久未吃印度料理了
    改天也來吃
    好好吃的樣子

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  24. 狂瘦20公斤
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  25. 沉浸在你精心blog的好文好圖中
    舒暢了滿溢好心情
    努力做自己 認真做自己    生命翩翩好風采

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  26. 皮膚科-陳駿逸皮膚科診所2008年11月10日 下午4:28

    來看你囉
     
    好像有一陣子沒來逛你的部落格囉~
    秋天到了,天氣也慢慢開始冷囉~
    希望2009年是一個不平凡的一年~哈~加油!!
    如果有皮膚上的問題在到我家逛逛吧^0^
    水膚網http://www.waterskin.com.tw/
    皮膚科-陳駿逸醫師個人部落格http://tw.myblog.yahoo.com/bxrevslhvh/
    陳駿逸皮膚科診所、痘痘、淨痘換膚、鑽石微雕
    柔膚雷射、左旋c及玻尿酸導入

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  27. 粉特別喔!^^
    謝謝分享!
    也歡迎來我家參觀!^^

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  28. 我喜歡~我喜歡~
    訂了你的格吃美食~
     
    [版主回覆11/14/2008 15:52:54]Welcome

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  29. 台北縣活力希望發展協會2008年11月10日 下午5:38

    恭喜上精選^^
    歡迎有空常來我家坐坐喔!

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  30. 您好:冒昧打擾您.因無意間看到您的部落格非常欣賞您的編排及用心經營.想推薦跟您一樣用心在專業領域製作好吃布丁的公司與您合作.其效益除可借由你我之間網路平台的點閱增加相互曝光度和點閱率以外.您保留紅磚布丁資訊在您的部落格內.您便可免費升等成為本公司VIP會員.可享有比優惠價再優惠的價格訂購布丁.詳情可直接撥打客服專線.打擾之處望請見諒~



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  31. 雖然曾經吃過一次印度料理,但還是超想吃ㄉ啦。

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  32. 貓頭鷹收藏達人2008年11月10日 下午7:26

    恭喜您上精選
    邀請您來貓頭鷹博物館部落格看不一樣又可愛的收藏

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  33. 哇塞~這樣吃 那可要將手好好ㄉ洗乾淨才行耶

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  34. 原來傳說中的練家子就是你,
    不論文章或照片才可以這麼突出,
    有空蒞臨我們家來指導指導,
    給個面子!灌灌水也好啦拜託咩∼∼∼
    進來看看也好,浪費你五秒時間,
    以後當大老闆別忘了我ㄛ。

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  35. 恭喜登上今日奇摩文章精選!~寫的很讚!~多謝大大無私的分享照片唷!~

    有空別忘了來我這邊喝杯不加大陸製奶精的幸福咖啡在走吧!

    這邊可以自在聽著音樂 欣賞著每日精選星座、心理測驗

    更別忘了要離開前留句話給我喲!讓我感覺今天的美好

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  36. 晚安~~恭喜上精選! ~
    照片拍的很棒!文章更是棒!!謝謝分享!格子內容精彩!!!!
    有空~也歡迎到Amy醜媽的部落格逛逛~給醜媽批評與指教~~謝謝
    祝天天開心  事事順心


    [版主回覆11/14/2008 15:37:30]Amy有醜嗎? 怎麽我看不到?

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  37. ╭°☆ Joyce ★☆2008年11月10日 下午8:25

    很好吃的樣子,恭喜上精選,歡迎到我小格逛逛

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  38. 恭喜上精選喔
    好特別餐點喔

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  39. 您好!我是「花蓮翠園民宿」主人http://egh.hopto.org/,今日再逛到 貴部落格參觀,歡迎 您也來對我們建立的部落格http://tw.myblog.yahoo.com/j09120000000000 /有所建言,我仍在學習中,翠綠的花園,感謝 您們的指導,並歡迎轉知親朋好友們分享。

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  40. 來看看我的美女攝影集全在 正妹牆

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  41. 台北縣活力希望發展協會2008年11月11日 上午1:45

    恭喜上精選^^
    歡迎有空常來我家坐坐喔!

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  42. 我是住在英國的馬來西亞人﹐
    看了妳的咖哩相片﹐我的思鄉病馬上發作了﹗
    我覺得RM 6吃到飽很便宜。
    我看了流口水啊﹗
    [版主回覆11/14/2008 15:34:58]惹出你的思鄉病, 我心很不安耶

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  43. 哈哈!!! 已經很久沒有吃這些道地地印度食物了...

    看了這些之後...半夜三點半...突然很想找一間開24小時的roti canai店去買來吃~

    可惜...現在不在大馬...而且又是考試期間...

    [版主回覆11/14/2008 15:16:02]噢! 好可憐喔!

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  44. 用手吃會不會很不方便阿? XD

    [版主回覆11/14/2008 15:13:18]洗净手..抓來吃...讃!

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  45.  好 高 興 能 在 你 的 blog 里看到这些我熟悉又怀念的地方和食物.  哎.....好想家哦.....
    [版主回覆11/14/2008 15:10:05]Sophia...Minta Maaf  Ya~害你想家

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  46. 您好:
    我在37年前到吉隆坡及新加坡工作時就享用過印度料理,後來每次到吉隆坡必吃印度料理、肉骨茶、海南雞、馬來料理,看到這些照片真讓我垂涎三尺,真希望台北也能吃到同等的美味。
    感謝您讓我勾起一些美好的回憶。林始原敬禮。
    [版主回覆11/14/2008 15:07:30]哇! 37年前~好久哦!
    别客氣~看的開心就好

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  47. 上來這裡逛逛~發現這裡部落格文章非常棒喔!好好吃喔!我很喜歡!!
    歡迎來看部落格最新文章吹笛機器人WF-4RIII 請留言.回應~!

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  48. joice的小腦袋瓜2008年11月11日 上午10:00

    原來還有這一層意義在哦~~~~~
    好!!!以後要記得折一半起來....

    好吃的東西,是沒有人會拒絕的啦!!!
    [版主回覆11/14/2008 15:02:47]要記的哦!

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  49. 這家店在那裡呀?超想去吃看看~
    看起來都快流口水了~
    [版主回覆11/14/2008 14:53:09]有興趣飛過來吃嗎? 哈哈!

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