2016年1月29日星期五

甜蜜咸香"肉干"

 

厚~~~有多久没过来了吖?

今天得冒个头出来扫扫蜘蛛网了

顺便提早像各位朋友拜个早年
 ~~~~恭喜发财  身体健康~~~

 

近半年以来

公司的业绩红红火火

每天都是累死人的节奏
过来格子的时间更少了

 

孩子都大了..不太爱吃甜滋滋的年饼

每次过完年都剩一大堆

所以今年就放弃不做了

都上你们的格子"视吃"哈

这几个星期就只专注在"肉干"上

来我家的客人有福啦
 都让你们吃个够本


几个星期都在晒肉干

难得的是太阳很给力

一天就干透透了

剪成块状   包好丢入冷冻库 
 不急...到新年前几天才用炭火慢慢烤

 

自家做的当然不同

用好的肉

用好的调味料

最重要是没色素和防腐剂

盖上盖子晒也比较卫生

 

上图是去年的照片
 晒得好就是这模样儿    油亮有光泽 

 

Bacon 肉干比普通肉干卖得更贵

今年也自己搞搞  看看成不成
好吃才向你们报告哈~

 

烤出来的成品我是超满意的

照片就随便拍拍
 如果能惹得你们流口水就更好了
  

下图是去年的成品

受到家人的喜爱

今年狠了心

份量增加2-3倍
 烤好当新年伴手礼真心不错


 

可爱动图取自: http://min0427.pixnet.net/blog/post/62485388

13 条评论:

  1. 也祝Jenny和家人:身体健康、平安喜乐、心想事成!
    肉干真的超级吸引人的。

    回复删除
    回复
    1. Hi Chenboon

      我也祝你事业顺心, 身体健康哦

      删除
  2. 哇 jenny露面了
    若你的培根做成了那我省钱就有望了

    回复删除
    回复
    1. 光做肉干也可省下很多钱了...呵呵!!

      祝你新年快乐..青春永驻喔

      删除
    2. 也祝贺啊靓Jenny好运鸿福精神旺,合家天伦喜洋洋。祝春节愉快!

      删除
    3. Jenny
      你的bacon几时才会出现
      别让我在痴痴的等呀

      删除
  3. 老板娘,我要订一公斤肉干。
    猴子尾巴出现的是真字吗? 我要赶紧去买十大十小。

    回复删除
    回复
    1. 哇! 还十大十小勒...原来你是"赌后"来滴...2016好呢还是6102好呢?

      话说回来..中了记得付税金给我哈...呵呵!

      删除
    2. 哈哈,你更高招懂得倒字买:-O
      之前忘了说,
      祝贺你和家人新年快乐,恭喜发财,发大财。

      删除
  4. 這肉乾~真的有專業級的水準了!~每一塊都好誘人喔!~
    年終於過了~~一切又回到正常生活了~~
    jenny也要正常發文喔!~嘻........

    回复删除
    回复
    1. 这留言在垃圾留言里挖出来...真的是1000个对不起

      删除