好久不见~日常餐点

妈妈终究离开了

看到她被病痛折磨了这么多年

无论多伤心多不捨  也得放下

把妈妈的骨灰安葬在爸爸身边    我的生日   都在同一天

家人给了大大的拥抱，亲吻和小小的蛋糕

说今年不祝我生日快乐了

瞬间泪奔

 

最近对烹饪少了点热情

但厨房是最让我心情放松和爱呆的地方

还是喜欢自己烤面包、做蛋糕、做点心，以及一些家常料理

就用镜头记录下这些小日常吧

      

最近常煮这款简单，家人又爱吃的鸡饭

电饭锅放入食油/鸡油烧热

放入大量的蒜、红葱、姜、葱白、香茅、香菜梗和香兰叶爆香

（一样都不能少，香菜梗多点也没关系）

加入用盐、胡椒粉&绍兴酒腌过的去骨鸡肉翻炒至转色

加入泡洗过的米、盐和少许黄姜粉炒匀

加入适量的水煮至饭熟

吃时放一把香菜在饭上，淋上滚热的葱油和葱酥即可

（别偷懒，这一手可是画龙点睛啊~）

光吃饭觉得有点单调

再弄个山寨泰式鱼饼和蒸饺

        

最近迷上了韩国 【白老师家常菜】的烹饪节目

这蒸饺的肉馅调味也是看他的节目学来的

家人都说好吃

向韩国人学做中式小点，我也是呵呵无言了~

巨蟹座的大儿子是好帮手

这些饺子都是他包裹的

看着还行是不？

除了红咖喱，

泰式鱼饼里需要的材料一样也没少

煎好后，颜色是不够亮丽，但味道也没差

小儿子爱喝加入大量姜块熬煮的蕃薯甜汤

喝入口整个喉咙火辣辣的那种

怪咖一个

大家随便看看吧！

希望自己能不忘开这格子的初心

多点记录些美好的小日常

也祝各位朋友生活快乐哟~