2011年10月17日星期一

玉米蝦仁煎餅












腦袋空空....


要用腦的的料理暫時放一邊....


 









我家小子吵着要吃東西....


我也只是弄這些不用秤....不用量...材料随便抓小食....









型狀也是很随意....









 


家裡現有的材料...


蝦仁、洋葱、青葱、玉米醬、辣椒、雞蛋、麵粉、水、鹽、胡椒粉/雞粉


全部拌匀....

 

拌好的麵糊不要太稀...也不要太濃稠....

 

 

用鐡匙一匙一匙的舀入煎鍋...

 

 

以半煎炸的方式炸至金黄色即可...




 






加入韭菜...豆芽....小魚....黄薑粉也很好吃....


 

 






 

 

外脆内軟......

 


我家小孩喜歡吃的鹹口味小食....

 

 

 













可愛動圖出自: min 小丁小丫QQ表情


4 条评论:

  1. 口水流滿地了~只要是炸物我都愛~辣椒開花真美~偷偷學起來~請問Jenny~辣椒也炸過嗎? 
    [版主回覆10/18/2011 10:52:55]明知道炸物不健康還是喜歡吃....哈哈
     
    我只用了半條辣椒...剩下的半截拿來随便劃幾刀...没炸過....

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  2. 哇嗚!流口水啦.
    好好吃喔!
    [版主回覆10/19/2011 17:11:24]哈哈...油炸的喔...你不怕嗎?

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  3. jenny,
    哇 你隨便亂做的料理都那麼好吃了
    那麼當你正經八百下廚時不就變成了一桌好菜了呀


    我要吃 留給我
    若是我自己下廚做這道小食會變印度人呀
    因為本小姐鮮少下廚做油炸料理
    [版主回覆10/19/2011 17:04:48]正經八百反而容易搞砸...有压力嘛...哈哈...

    这个是半煎炸...没用很多油....

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  4. 有個會做佳餚的媽咪真好
    想吃什麼.都不是問題~
    很像韓國煎餅.只是材料不同

    [版主回覆10/21/2011 15:00:20]我也覺得我家兒子有這樣的媽咪真好...哈哈.....
    都是用麵粉弄出來的...味道不會差很遠啦
     

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